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阜城路超级美食大饭街

http://life.sina.com.cn 2004年02月24日09:15 新浪生活

  新浪网友:haixia101799

  科技引领,美味无限

  美味伴科学,越吃越健康--这可谓是对“天下一家”滋补官府菜的绝佳概括。如此智慧,奥妙全在于出品总监焦明耀先生的“生态餐饮学说”,让饮食成为促进人与自然和谐发展的纽带。而这一切,无不以美味为前提。你可以在此尽情地“跟着感觉吃”,有科学理论保证膳食平衡,是不是每夹一口菜都越发惬意了?

  吃鲍鱼还是吃鲍鱼先生

  生活中充满选择。吃鲍鱼还是吃鲍鱼先生?在今天北京吃鲍鱼的人中,每个月有18000人选择吃鲍鱼先生;生活需要真诚的品味。一个真诚对待自己和朋友的人,会是一个选择货真价实的人。一个选择货真价实的人,一定是选择品牌的人。您要吃鲍鱼还是吃鲍鱼先生?

  徜徉“金悦”,享尊贵人生

  一派典雅华贵,处处富丽堂皇,如此的餐饮氛围,只能在“金悦”感受到。金悦世界餐饮是以鲜活海鲜和新派

粤菜为特色的高档大型餐饮企业,首批国家特级酒家之一。驱车来到“金悦”,还在为那雍容华贵的气派而惊叹之时,迎面的眼神和笑语却已温情暗示,您是这里的圣人,将享受到最至高无上的服务。“金悦”一切从顾客出发,不惜成本精选上乘原料,聘请新派粤菜名厨,以精美的茶式,绝妙的口味,令饕餮之士大饱口福,流连忘返。

  海鲜皇宫属“黎昌”

  黎昌海鲜皇宫开业6年,生意一直红火。“吃海鲜到黎昌”的信条已为诸多食客所认同。在各地拥有海产原料基地的“黎昌”,坚持“名师出名品”的宗旨,不但海鲜品种齐全,而且烹法多样,菜式丰富。红烧天九翅、蚝皇鲍、白雪藏龙等一大批“黎昌”特色菜,将众多食家的胃口牢牢锁定。

  一切适意“红子鸡”

  “红子鸡”的“适”意体现在方方面面。在出品上倡导“适口为珍”,不拘一格地研发新概念粤菜时尚饮食和鲍、翅、海鲜等高档粤菜;

装修风格气派而明快,60多间包房间间配备独立配餐间和盥洗室,倾力营造轻松舒适的就餐氛围;硬件配置同样便捷舒适,光停车位就有200多个。

  时尚“谷美”,健康有味

  “谷美”为法语GOURMET音译,意为“

美食家”。谷美酒家是时尚美食家的乐园,于美味中着力追求健康营养,于饮食间倾心营造浪漫情调。柔光灯、毛玻璃、咖啡色……原来鲍、燕、翅也可以在这样的氛围下悠然享用。

  经过100次试验的菜

  如何把千岛湖的野生鱼头汤烧到牛奶般醇厚?“西子湖畔”的烹饪大师苦心琢磨,在尝试了近百个八斤大鱼头之后,换来客人最舒心的微笑。这真是将烹饪作为信仰在追求了,也难怪“西子湖畔”的精品杭菜令整个京城为之一震。据说这里的燕、翅、鲍也是精品级的,有同样虔诚的“中山鲍鱼皇”掌舵,还有什么可质疑呢?

  盛筵寻踪,赏鉴“华宴”

  “华宴”主营官府菜和国宴菜。这两大菜系浓缩汇集了华夏千年宴饮文明的精华。在“华宴”用餐,除了赏心悦目的美味佳肴,还能享受一餐诗情画意的文化盛筵。精致的肴馔原本就如诗如画,再加上娓娓道来的宴菜典故,更令这番体验从容优雅,妙趣横生。

  顺势而出,鼎力之作

  “顺峰”进京10年,一直引领着京城高档粤菜的潮流。阜成路店的开业堪称“十年磨一剑”。一流技师主理的菜品依然以海鲜和顺德菜为主,但融入了更多新元素,甚至借鉴了日式菜肴立体的美;环境上更是倾力打造,奇石秀水,清雅宜人。细心的客人还会发现,“顺峰”的餐具摆放也进行了人性化的改革。

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