食神推荐：一周美食疆界_新浪生活

食神推荐：一周美食疆界

http://life.sina.com.cn 2004年02月24日09:06 新浪生活

新浪网友：竹林清露　　好久不交作业了，呵呵，再不交，估计又得被人“冤枉”为吃独食啦。　　上周家长不在，孤家寡人一个，本想老老实实在家窝着，看看书，养养神，嘿嘿，看来计划永远赶不上变化。　　周二：东八区港式茶餐厅。这家店是演员梁天开的。据服务员讲，时不时会在这里碰到些演艺界的“角儿”和“腕儿”。环境挺不错的。　　我和美眉点了一碗牛丸面，一个腊味煲仔饭，一份蛋挞，两份叉烧酥、一份白灼广东菜芯。总体还说，还不错，面是地道的粤式面。牛肉丸味道足，也筋道。美中不足的是这批牛丸里总能吃出蒜皮来。叫来领班询问，说是一直从那家做牛丸最好的店进的货，但不知道为何这批里会有蒜皮。而且面条里居然吃出一条小面虫子来，找来领班态度还不错，答应给打折退面。煲仔饭味道也不错，可惜对于牙口不是很好的偶们来说，锅巴多了些。不爱吃锅巴的，可让小姐在加佐料的时候不把锅巴那一层刮起来。蛋挞一份三只，每只个头挺小的，但味道不错，不象有的家做的那么甜。叉烧酥挺好。我们吃了一份，又打包了一份做第二天的早餐。广东菜芯不地道。没有真正的广东菜芯的鲜甜。建议不点。总体来讲，如果大家运气比我们好的话，东八区的东西还过得去，可去一试，小姐的服务态度也还不错。人均40元左右。　　周三：小长城酒家。这家其实早在去年13hu和小波就提到过的。一直没逮着机会去试，周三终于去成了。这还得感谢那个“才女美眉”，问她三里屯一带去哪吃，她一口气不带喘得报了好几个储存的出来，嘿嘿，混吃坛的就是混吃坛，相比之下，我倒汗颜了。　　这地儿是不错，真是不错。就在长城饭店北边的那条马路临三环的伴置。装修环境瞅着一般。但做出来的菜品会让你有种用心和精致的感觉。这里是以粤川菜为主，据说厨师长是长城饭店退下来的厨师，不知真假。由于去的四个人中两个都处于需要“败火”的，嘿嘿，所以负责点菜的才女MM很是照顾俺们。都照着清淡的点。点了大概五六个菜吧，吃的什么我有点模糊了，就感觉到每一个菜都比较精致，淡泊又很地道。特别推荐一道豆花鱼片。好吃哎。豆花嫩嫩地鲜甜。鱼片也嫩嫩地鲜甜。我是吃了一碗又一碗。连汤都喝得不剩下。记得以前小波还是13HU的帖子曾说，他家的每道菜都不会让人失望，经此一尝，点头称是。人均消费40元不到。　　周四：孔雀岭少数民族风味菜。就是在这里，记录了历史性的一刻，嘿嘿，四个斑竹第一次这么齐刷刷地露了面。咱的“极光斑竹”--艳版也出现了。可是，居然，但是，然而，居然没有一个家伙写作业的，我等啊等，嘿嘿，还是没有人交！　　这家店首先从地理位置上讲有点远和偏。在北皋，也就是机场辅路大山子往东。就在机场辅路路边。老司机和识道儿的，找起来还是比较容易di。装修挺有风格的，经营的都是少数民族菜色。但菜品并不多。有特色的也不算多，估计是刚开业不久的原因吧。印象当中有一道啤酒鱼还不错，吃完鱼还可以丢些米粉口蘑啥的下去涮着吃。马蹄蒸的肉饼比较清淡，适合俺这类长包包的人吃，嘿嘿。此地个人以为更适宜于偶尔当做大型或集体FB场所亦或三五朋友小聚之地，一来名头上有些特色，二来环境较为雅致，不足的是菜品菜式少，有特色的菜品少，交通不便。但要有车才方便些。人均亦不到40元。　　周五：韩村仙农汤。本来约的莱太的上岛咖啡。可打车到了霄云路上，就发现路北的一溜饭馆那叫一琳琅满目。好几家没问津过。然后就看到了这家仙农汤。门口一张很大的海报，一只精美的碗中奶白汤散着袅袅清烟，那股清烟立刻就沁入我的心里胃里，于是我们进了这家店！进店之前，其实心里也没谱，一个劲叮嘱：万一不好吃，不许怪我，哈哈。　　还好，它没让我们失望。一家典型的韩国快餐店。主营的是各种汤类。最地道也是最受客人欢迎的就是这道仙农汤。名字听着美颜色也美味道更美。喜欢清淡口味的一定要尝试。　　整家店总共只有九款可点的东西。有汤有肉有菜。瞄了一圈店内的客人，好象点仙农汤和韩村汤的最多。所有的汤、饭上来之前，服务小姐早已把一碗泡菜在你面前用剪刀剪好，还有一大钵切好的大葱。然后，没有两分钟，一大碗热热的奶白奶白的牛骨汤就端上来了，汤里有米饭还有几根面条。然后放葱放盐放胡椒。搅和均了，用精致的银勺舀一口汤入嘴，那叫一个鲜美！窗明几净的环境，品着美汤，享受着窗外的阳光，再想想那个美美的汤名，真的觉得人儿都飘飘飘欲仙了。其实往俗了说，就是一碗汤泡饭。　　只不过这碗汤它还真不是一般的汤。是牛的各个部位的骨头和肉肉熬的。大概分了三四款。只有这款仙农汤是米饭、面条和汤混在一起的，其他的都是汤和饭分开的。泡菜是免费的，想吃多少就能给多少。呵呵，这里的泡菜是吃过的N多的泡菜里觉得很正宗很地道的了。仙农汤是35元一份。每人需用一至少一份，饭量大的男同志，可以再多要一碗白米饭。价格上是贵了一些。不过喜欢喝汤的，喜欢吃清淡的，推荐一试。就在霄云路路北，从东三环过来，过了蜀王火锅东来顺再往东，大概300米左右就到。京润水上花园别墅正门的斜对面。韩国鬼子巨多。店中最里面的座位是那种韩式的蹋蹋米，大家都脱了鞋跪坐在席子上吃。此地适宜个人解决中、晚饭，或三五小友谈天说地兼带FB。但不宜跟坛子里家伙们去，特别是人多的时候，声儿太大太热烈，再把小鬼子们给惊着了，嘿嘿。　　周六：小毛驴火锅店。汤足饭饱之后从仙农汤出来往回走了大概100米，也就是往蜀王方向走。同样在马路北边，就是这家小毛驴火锅店。门口的除了几列诱人口水的字，还有张大图片，看着还行，以猎奇的心理推门而入。友说看看他家的驴板肠怎么样。于是各打包了一堆东东回家当晚餐。两份驴肉水饺，味道不错，推荐，16元/份。驴肉火烧两只，驴板肠半成品两份，酱驴肉一份。另外瞅着玻璃窗上的两行字儿，其中一行写着，清汤驴肉皮带面8元/碗，心里琢磨着，肯定这面应该能好吃。另外还觊觎的就是那一锅火锅驴肉，瞅着也不错的样子。可惜不好打包，肚里也没容量，只好下次再试了。火烧很香，里面填的驴肉微微地咸了些，再淡点更好。3元一个。酱驴肉也挺香的。驴板肠以前没吃过，买回去以后拿青椒蒜苗片炒的，肠倒是很嫩，只是微有些味道，是肠本身的味道还是没处理干净，我不好评论，因为以前没吃过。这地儿我觉得，邀一帮子坛子里的家伙们去尝试一顿两顿地都没问题。自己个人去解决个午饭晚饭地也没问题。　　周日：柠檬叶子。家长回来了。本来想带他去吃那个仙农汤。他也好这一口儿的，可想来想去那店只有汤、饭，吃不到什么菜。于是到了那条街以后又临时改变主意，在弟弟的作主下进了这个柠檬叶子。路过很多回了，坛子里也说过很多次了。周日俺是第一次进去。　　点的火锅，考虑到俺的嘴，点的鸳鸯锅，奶汤和辣汤。味道真不错。那个奶汤锅吃到最后偶们仨把那锅汤全部喝光了。又鲜又甜。辣锅是酸辣的，酸和辣味道都刚刚好。还有那碗特制调料也不错。这地儿大家说得已经很多了，就不多说了。价格上的确不便宜，人均60左右。　　新浪版权所有，严禁复制！