新浪网友：皮皮来了

　　提前下班回家却不知道吃什么，两个人在暖洋洋的阳光下探讨所有的可能--在家做？出去吃？吃什么？川菜、湘菜最近都吃得太多，想吃海鲜了，哪怕是水里的也行。去网上查，没灵感。要不去吃意大利菜？嚷嚷很久了，又懒得动。

　　眼见着时间十分钟十分钟地过去，两个人追求地把最终范围缩小到家附近的三个小店--川妹子，旁边的大连海鲜，还有谭鱼头。川妹子的黄辣丁做得不错，但不是红番茄的那种火锅，吃了鱼还能涮其他东西吃。

　　“菜场能买到黄辣丁的，”我说，“要不我们在家自己做火锅？”

　　老公将信将疑，反正也得去菜场了，于是出门。一边出门，一边在回忆那火锅里都该有什么，番茄是肯定的，还有青椒、葱蒜，其他的一时还真的想不出来，那就自己独创吧。

　　先奔着平常买虾的那摊，果然有黄辣丁，大的18，小的15元一斤。先来个10条小的，一斤出头，正好。然后买到番茄、蘑菇、北方土豆、豆腐，卖番茄的送了两把小葱，家里还有青菜和东北带来的豆腐皮，搞定。

　　回家对付拿十条小鱼花了不少时间，其实也可以让菜场的人给弄。

　　支油锅，炸干辣椒若干，郫县豆瓣两大勺，蒜瓣若干，葱的一半，炒香，两个番茄切块放入，反复翻炒，让番茄基本上消失形体，变成一锅红色的辣味番茄酱。加热水，放入黄辣丁，煮到基本上熟了，撒上剩下的葱叶，就可以换到火锅里继续煮了。其他的时间准备自己爱吃的涮菜，拿IKEA的白色大盘子摆得整整齐齐。剩下的就和吃火锅一样，爱怎么吃怎么吃吧，也不用什么沾料，尝尝汤的味道，最多需要加点盐就可以了。稠稠的浓汤，带有番茄的香味和鱼汤的鲜味，看上去红红的，其实只有微微的辣味，决不会平日里自家吃火锅那样辣得淅沥哗啦。黄辣丁嫩嫩的肉煮得透透的，就两个字：好吃。

　　菜饱，拿汤泡了点剩饭，心满意足地回到电脑前。

　　今天加班，下午4点半回到家里，7点还得回去开会，昨天那么好的汤不能浪费，去菜场买个鱼头，一斤四两，其他菜家里都还有。鱼头略煎，剩下的油正好炸辣椒、炒豆瓣酱、熬番茄浓汤，程序和昨天差不多，只是为了给锅里添点味道，昨天的汤已经剩得不多了。又是一顿火锅，鱼头火锅的试验也成功啦，两个人不由得扬扬自得了好久。

　　知道晚上加班回来肯定会饿，果然刚才又去煮面了。剩下的一点青菜正好加进去，煮熟的面条和青菜放到火锅里，又是一锅火锅面，直到把最后的一点汤汁都用干净，鲜得掉眉毛了。

　　呵呵，两顿晚饭的试验都成功了。反正老公早就给过我一句评价“反正她什么都敢做”，这倒是事实，外面吃过的东西，回家总琢磨着能不能给复制出来，或者干脆来个皮皮版的改良，反正老公也对自己有句评价“反正我什么都敢吃”。我又开始幻想着要是下一次买房子，我该怎么

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