食神眼:今晚吃在大口福 |
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http://life.sina.com.cn 2004年02月11日09:25 新浪生活 |
新浪网友:诱人的饭菜香 当我和老公在吴江路石门一路刚转了弯,才发现原来经常路过却不屑进门的就是传说中的大口福! 和我在网上看到的环境不同,可以说简单也可以说省钱(当我做在豁开老大条裂缝的窗下,我觉得还是省钱啊),我看到的漂亮环境大概是另一家店来的。在等待中和老公研究了菜单,结论是价格中—中上、菜的品种不算多但比较杂,应该能适合不同口味的人一起就餐。终于可以点菜了,我现在比较佩服同学和他的女朋友可以使我的肚子每次等他们每次都狂叫。 因为人少,所以冷菜我只点了烧味双拼¥25,应该说味道在这家不是主营港式风味的饭店来说,真的很好了,叉烧甜而不腻,又很嫩(不过本人比较喜欢外面一层脆脆的);另一个要的是烧鹅,刚入口,根据我对鸭味的过敏程度,我肯定店里拿错了,那是只正宗的鸭,不过这个问题也是我现在才想到。 糟香鲈鱼,整条的?鱼片很滑很嫩,不需要沾盆里的糟露鱼片本身就很入味了,但就算要沾你也沾不到,因为那糟露因为苟欠过多而成果冻状,也许这也是特色!这里虽然这条鱼好吃,我还是想怀疑一下,整条上来的原因,大概是想借着大鱼头,长鱼尾,来弥补鱼片的量少,我们四人一人两筷子就没了。 椒盐什么辣肉,是新菜,薄薄的五花肉过油,放了酱油和辣椒炒,最后在撒上椒盐粉。这个菜肉过老,没什么嚼头,而且总觉得酱油和辣椒炒了之后再加椒盐粉有点多余了。 大肠煲,上来的是个干锅,这个菜的味道在我们的意料之外,没有腥味,大肠吸收了酱汁,合着锅里的素菜一起吃,嗯…太好吃了!更大的意外发生了,夹起厚的大肠发现里面粘着奇怪的东西,撂了锅里其它厚的,都是这样,想想猪猪吃的那些东西,赶快叫来领班拿下去换菜。心里暗暗发誓,以后不在店里吃这些了。 萝卜牛腩锅仔,不是原味的,放了辣酱,但也不难吃,牛腩不会嵌牙缝,只是萝卜没有事先过水,等我们汤喝完它还没熟。 领班推荐了个孜然羊肉,羊肉切丁炒好放在一个好像是用春卷皮的做成的空心圆柱(炸过),底下还有香菜末,味道一般,不过看着满好玩的。 点了剁椒臭豆腐,告之没有,又在领班的推荐下要了特色面巾,不觉得特色,也不觉得好吃。 这次我又点了芦蒿了,容我再罗嗦一句,现在的芦蒿真嫩啊! 现在好像有打88折,我们一共是¥166,味道是满好了,服务也可以,就是菜的量有待改善。 新浪版权所有,严禁复制! |