新浪网友：伊夏

　　舀子间游来钻去的。长江鲶鱼和人工养殖的鲶鱼很大的区别是在颜色上，前者是黄的发亮，而后者是黑色的。捞好鱼过称刚2斤，鱼被送进厨房，我俩穿过大厅进了一雅间磕着瓜子聊天。

　　大约10分钟，服务小姐陆续送来了鸡腿菇、木耳、银丝粉和翠绿的豌豆苗。除了两个装着香菜、花生米碎末的蘸碟以外，还用一小碟装了一块豆腐乳。看这些东西，明白和吃蘸水鱼差不多了。其实什么乌江鱼、麻辣鱼、蘸水鱼之类的，大概的吃法都是差不多的，只是味道上有些差别罢了。正打量的时候，师傅端上了一大不锈钢盆，空气中立刻充满了一种辣辣的香气。盆和洗脸盆差不多大小，没点火燃炉，这是为了吃其嫩。盆面上浮着一层厚厚的红油，密密麻麻满是朝天椒段和花椒，看不见盆里的东西。服务小姐用小漏勺和汤勺用极其熟练的手法把盆里的红油和汤盛进我们蘸碟，我和L开始挽袖做“打捞”工作，为了保全淑女的摸样，特让服务小姐退场。

　　藏在辣椒和花椒下的鱼片很薄，在红红的红油衬托下显出耀眼的白，让人有蠢蠢欲动的食欲。入口鱼肉很嫩很滑，没人工饲养鱼的那种腥味。辣椒和花椒味道很足，让人舌头有想跳舞的感觉。盆里除了鱼肉还有很多东东，我仔细打捞来看，别的不说了，最特别的风罗卜片和黑竹笋，黑竹笋是我俩酷爱的，风罗卜没这样尝试过。捞了一片放进嘴里，这东东很绵软，有咬头，而且饱吸了鱼的汤汁和鲜味，呵呵！感觉真不赖！连捞了几片下肚。仔细衡量了一下肚子的容量和盆里东东，我俩一至决定放弃别的，就只吃鱼肉、风罗卜和黑竹笋。

　　几分钟以后，我和L为了能多吃一点(呵呵！各位别笑啊！)放慢了打捞工作，开始边吃边聊。话题当然是吃了以后该去做什么，是去酒店狂欢还是回家做“蜘蛛”爬网！虽然在说话，但我们俩的“打捞”工作一直没停过，我逐渐发现，鱼肉已经不是我们的主要对象了，全奔风罗卜和竹笋去了。

　　半小时后，服务小姐进来点火，发现锅里的东东还有蛮多，说：“看你俩那摸样，就知道会这样。”我和L对视一眼：大哥不说二哥，都差不多的瘦，排骨两根。难怪服务小姐要这样说了。不过不是我们瘦不能吃，而是证明店家的份量还是很足，是我们估计错误，犯了一次“罪”。为了弥补这种浪费，店家送的醪糟小汤圆和小点心我们全都让端走，只留下了一样东东，是L要的。我仔细观察了一下，是用小青椒跺碎了还混有一些好象蒜绒一样的东东。L要了一小碗饭，用那玩意下饭，连说好吃，让我也来一点。我的胃已经对什么东西都失去了兴趣，拒绝再吃了。

　　吃完结帐，才用去一百元，感觉很值。L说：“下次多叫两人来，这样就不浪费了”呵呵！

　　出门已经快20:00点，因为是圣诞夜，

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