特殊需求

　　孩子的能量需求在各个年龄阶段都截然不同。在2岁-10岁之间每天的能量需求会增加两倍，即从1000卡路里增加到2000卡路里。对营养物质、维生素以及矿物质的需求量也会逐步增加，逐渐和成年人持平。

　　儿童期的重要阶段

　　婴儿期

　　母乳能够满足最初6个月的营养需求。毫无疑问，母乳是最理想的，因为母乳总是能够满足婴儿的营养需求。目前商店里还有“人乳化”奶，基本成分趋向母乳。

　　从4个月开始，婴儿可以接触其他食品，需要慢慢地添加到他的饮食当中。这个时期应该让孩子尝试新的口味，新的口感和新的色彩，是食品多样化的阶段。

　　1岁时

　　孩子开始接触到各类食物，但是口味的发展需要逐步进行。非常需要指出的是尝试各类食物能够保证孩子肌体对营养的需求。

　　4-12岁期间

　　孩子继续发育，不断成长。他对营养物质、维生素和矿物质的需求量逐步增加，进而在青少年时期达到顶峰。青少年时期是发育最为明显的时期，这个时期钙质将扮演极其重要的角色，保证孩子的健康成长。

　　注意事项

　　对于孩子来说，培养味觉从小就要开始，与营养教育是同步的。他应该学会什么都吃，饮食适量来满足身体的需求：不要过量也不能太少。在饮食过量的情况下，某些食物会打破孩子饮食的平衡，导致肥胖；而拒绝某些食品又可能会造成营养不良。营养教育尤为重要，它能够避免不良的饮食习惯，正是这种不良的饮食习惯，使得肥胖症在孩子中间越来越令人担忧。

　　建议

　　孩子的营养补充应该以其正常的需求为标准，来保证他健康成长、智力开发、学习、玩耍、活动、进行体育运动……但是在具体情况下，孩子的营养需求不能拘泥于生日