| 适时小憩的益处 |
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| http://life.sina.com.cn 2003年01月30日16:23 新浪饮食 |
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在职业活动中，工作间隙不论是喝一杯茶、一杯咖啡或者仅仅就是一大杯矿泉水，都是生活中的保健活动。这是稍事休息、透透气、换换脑筋和别人交流的时机。
小憩一下是生理的需要
近期的研究表明如果一个人能够有小憩的时间，其工作能力明显提高，与那些工作中不作任何休息的人相比，可提高30％。应该指出的是在人体的生物机能当中，白天大脑清醒的时间分为一个一个的周期，每个周期有一百多分钟，分为两个阶段：90分钟的精力高度集中期，在此期间，注意力是最集中的；以及15分钟的精力低潮期，在此期间注意力开始放松：每个人都应该学会调整这些阶段，进行小憩。因此每隔90分钟，当觉得注意力开始下降的时候，就作一个5到10分钟的休息。
小憩使肌肉和眼睛得到休息
使身体处于停滞状态是不符合生理要求的，因为就其自身而言，人体就是要不断地运动。要求身体在几个小时内一直保持同一种姿势，这本身就是否定身体的最重要的一个功能：运动。为了防止颈部和肩部肌肉紧张，必须：
每小时进行一些简单的活动，以使紧张的肌肉得到放松。
尽可能的经常作放松呼吸1到2分钟。
为了避免由于长时间或近距离地看电脑屏幕而引起的眼部疲劳，专家们建议在工作中每隔20钟就让眼睛休息一分钟。最好是闭上眼睛，然后极目远眺，二者互相替换。还可以把手放在紧闭的双眼前几秒，双手制造的阴影能够缓解眼部疲劳。
吃加餐和补充水分的时间
为了避免“在11点钟的时候感到乏力”，要注意吃一顿营养全面且均衡的早餐。由于早餐中的奶制品补充了钙质，谷物食品（面包、谷物、饼干）补充了复合或单纯碳水化合物，还有水果（或果汁）和热饮料，因此有助于人体一直支持到午餐时间。但是，在休息时间，如果你觉得必要的话，仍然可以给身体充电：含有矿物质和纤维素的苹果或者几枚干果（杏仁、李子干……），酸奶或者一块饼干（如果你要保持体形，就少吃一些），它们都可以有效地补充你的体力。
饮水同样重要。即使是稍稍的脱水，也会对集中注意力产生不好的影响。在这种情况下，水是最好的选择，因为容易饮用（到处都可以找到水）而且不会产生任何副作用。茶也是休息时的另一选择！尽管保守的英国人会不乐意，因为他们认为傍晚时配以烤饼、松饼和小圆面包的下午茶才是英国式的！但是每天喝茶不宜超过5杯，因为茶中含有咖啡因。茶中这种生物碱（一种植物物质）的含量少于咖啡中的含量，但是它也可以对某些人产生刺激作用。
休息的时间总是有咖啡的影子。咖啡中含有咖啡因，这是一种对中枢神经系统有刺激作用的物质，要有节制的饮用（每天不宜超过3或4杯），以避免在晚上出现睡眠问题。
与他人交流的时机、
小憩一会，同时也是与同事们交流的时机。当键盘的敲击声暂时停止时，同事们围在咖啡机四周或者在办公室里，一起交谈。形式上的同事关系就会转变为个人之间的交流，这对于创造一个令人轻松愉快的工作氛围是十分重要的。同时可以通过这个时间，收集信息，让难度大的工作有所进展，或者使困难的处境有所缓和。就是这些不起眼的时间，但是却可以使企业生活更加人性化、使自己从另一个侧面了解同事。
不要只指望小憩
如果说小憩有利于身体健康，但它却不能消除由于工作时身体姿势不正确带来的疲劳。正确的坐姿是身体要直但不僵硬。髋部、肩部和双耳应该成直线。双脚放平，臀部稳稳地位于座椅深处。
为了避免肌腱损伤、肌肉萎缩，或者长此以往而造成的关节病，应该有规律的改变姿势。最好是定期参加锻炼，每周运动2到3次，每次20到30分钟左右（除非医生反对）。体育锻炼通过排汗和放松肌肉紧张度，利于血液循环、维护心脏功能和排除身体中的毒素。(文/达能营养专家提供)
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