吃货篇:妈妈们的腊八粥 |
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http://life.sina.com.cn 2003年12月31日10:03 新浪生活 |
新浪网友:sailor0755 唉,按理米国时间还没到腊八,偶就提前熬上了腊八粥。原因么—— 今天晚上6点到9点到医院去上关于小水手的LAMAZE课程,5点钟忙忙地和小水手爸爸垫了一小碗汤面就出发了。 结果LAMAZE的老师教准妈妈们如何熬过疼痛期时,让大家躺在自带的垫子和枕头上,放了很优美的音乐,用半催眠的办法,让大家想象美丽的阳光、沙滩、海鸥……所有所有美好的事物以驱逐不适,尽量入睡休息保持体力。 小水手爸爸迅速随着指导进入状态眼皮打架。小水手妈妈呢,虽然效果也一样,可是脑海中并没有出现美丽的风景,而是随着开始咕咕叫的肚肚使劲想着冰箱里还有啥好吃的,回家还可以做啥好吃的——想着想着也几乎进入美梦…… 音乐结束,灯光重新亮起的时候,小水手妈妈觉得自己真是一个吃货妈妈,不好意思ING…… 9点半一回到家,吃货妈妈就赶紧把为明天准备的腊八粥材料提前熬上了: 八宝材料:绿豆、红豆、血糯米、花生仁(带皮)各一小把泡了一下午。 建莲,北杏仁、枸杞、桂圆肉若干 最后再加2大把糯米,用9英寸直径5英寸深的电饭煲加水至近满锅。 煮开后加冰糖到自己觉得甜度正好,找双筷子把锅盖架上继续让水滚半小时——想喝粥的心比较急,看红豆绿豆还没开花,就加了一点点发面用的小苏打让各种材料尽快软化,继续让水滚15分钟——红豆、绿豆都开花了,血糯和米同煮也能与糯米同熟,花生仁也面了。 关火至保温档,焖5-10分钟让粥更粘稠。 自己熬的八宝——应该是九宝粥很香很面,清甜可口。自己夸自己一下——真是个不折不扣的吃货妈妈呀 新浪版权所有,严禁复制! |