星阳舫美食

星阳舫内景

　　星阳舫可谓是众多机场餐饮店中最“古老的建筑”之一，早在1987年BAFS成立时，星阳舫便以“第一家合资公司”的身份进驻1号航站楼。来到这里，首先就会被这富有诗意的餐厅名称和独具魅力的就餐环境所吸引。

　　“星阳舫”——这个让人联想起《乌苏里船歌》缥缈意境的美丽名字，好像划着小舟在明月下对酒当歌；又仿佛乘着弯月悬在银河里数星星。在如此幽美的意境下，旅途的疲劳早已抛开脑后，想到的只有如何享受生活。

　　回想餐厅建立之初，当时的国家领导人荣毅仁亲笔为星阳舫题写了匾额。在餐厅运营的十几年来，星阳舫先后接见了美国总统布什、国家领导人钱其琛等国内外许多政坛领袖。

　　餐厅内最吸引人的莫过于大厅两端的巨型壁画——“泼水节”和“科学的春天” 。在1980年首都机场启用时两幅壁画便以绘制而成，而其中由中央美院梁先生所做的“泼水节”却历经艰辛才得以完现。由于当时社会文化的禁锢，“泼水节”一直被遮盖起来，随着人们思想的开放，于90年代初揭开了半扇壁画，直到去年全部开封，才使得许多慕名而来的游客得以欣赏其全貌。

　　除了壁画与舒适的就餐环境，星阳舫最得意的还属菜品。瞧这款“凤尾虾丝汤”，主料采用藻类植物“凤尾草”，它富含深海矿物质。说到海藻，那可是近年来十分热门的“蓝色食品”。它富含多种生命活性物质，具有独特的营养价值。海藻可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份。

　　另外，海藻作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。海藻中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健，而近年来的研究表明，硒可以防止癌症的产生，增强人体的免疫机能。因此，不管是老年人，还是青年人，食用海藻都能够强身健体、防病治病。

　　自古以来海藻就为人所重视。在明代李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了海藻的药用价值。人们日常生活中吃的紫菜，可治脚气和咽喉肿痛；海带可治大脖子病，这是民间流传已久的方法。

　　另外，“金玉翡翠饺子”也是色、香、味俱全的主食首选，皮儿薄馅儿大，营养丰富，绝对物有所值。所谓“金”、“玉”、“翡翠”，是指用南瓜、薏米和菠菜分别制成的饺子皮。

　　众所周知，南瓜中含有丰富的多种维生素，在预防癌症、生活习惯病和防止老化方面有一定效果。薏米的营养价值很高, 被誉为“世界禾本科植物之王”。富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸。《本草纲目》记载薏米“健脾益胃、补肺清热、去风渗湿”。而菠菜是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜，可以通血脉、开胸膈、下气调中、止咳润燥。可见主厨是花了心思做到营养与

　　老牌坊融入新理念，星阳舫以其深厚的文化底蕴结合营养美味的佳肴，一定能给您的旅行带来全新的感受。