煎鱼不粘锅妙法 |
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http://life.sina.com.cn 2005年06月29日18:34 新浪生活 |
将锅放上火烧至温热时,用一小块鲜姜把锅内涂擦一遍,然后把油倒入锅内,并使锅内沾满油,待油热时再将鱼放入煎炸,这样鱼就不会粘锅了。 |
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