饮食保健的不宜：旅游野餐六不宜_新浪生活

饮食保健的不宜：旅游野餐六不宜

http://life.sina.com.cn 2005年06月23日14:29 中国妇女出版社

随着人民生活水平的不断提高，旅游以及野餐也日渐“时髦”起来。旅游中自带食品，在露天或吃糕点、卤菜，或自架炊具用拾来的柴禾烧煮食物……这一切虽然确实大有情趣，但必须注意以下几点：　　1食品准备不宜多：自家制作的食品，一次不要准备过多。那样既难于携带，吃多了也乏味。外购食品，最好都就近当天购买，并注意食品的保质期等。 　　2食品的包装不宜马虎：有条件的，最好用消过毒的专用饭盒；一般家庭可挑选清洁塑料食品袋，切不可用报纸或至少未经开水烫过的容器包装。 　　3不宜贪食荤菜：鸡、鱼、肉、蟹等，虽然品味高，但出门在外毕竟不及家里方便，吃多了腻人，没办法“调解”。特别是在夏秋季，苍蝇多，细菌易在食物中繁殖，倘若菜未烧透煮熟，吃下去就可能患急性肠炎等。 　　4不宜喝生水：野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野”性。喝生水时，要是病菌进入体内，就会导致人们生病。最常见的有痢疾、肝炎、肠炎等。 　　5不宜随“地”而安：应选择人流较少，风景优美之处，那样不仅避免了食品被灰尘等污染，而且有利于胃口大开，还可以使你安然小憩。 　　6不宜乱抛乱扔：为维护名胜风景处的环境卫生，野餐后不要乱扔瓜皮果皮、饮料瓶罐等；尤其及时把野餐用火扑灭，严防滋生事故！