有人主张饭后立即刷牙，这样可以及时消除掉牙逢里的食物，有利于保护牙齿。其实，这种做法是不够科学的。

　　因为，人们吃饭时，特别是吃酸性食物或喝果汁等饮料时，牙齿表面的珐琅质受到刺激而变松弛，如果饭后马上刷牙就会使牙齿珐琅质受到损害。

　　因此，饭后不宜立即刷牙。正确的做法是，饭后先漱口，把口腔中的食物残渣清除掉。如果条件允许，饭后过1小时后刷牙。对于不易塞牙的青少年来说，饭后漱口就可以了。而中老年，特别老年人，就有饭后刷牙的必要。因为他们塞牙比较严重，需要清除，只靠剔牙不能完全清除。再者，老年人有这个条件，饭后先漱口，后剔牙，最后刷牙。