厨房里的不宜:使用漆制筷子 |
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http://life.sina.com.cn 2005年05月10日11:14 中国妇女出版社 |
有的家庭喜欢使用漆筷,认为这种筷子易洗,耐用又美观。署不知使用漆筷弊大于利。因为筷子涂的油漆中含有铅、铬等有害化学物质。无论是黄色、棕色还是绿色漆筷都含有铅、铬等。 漆筷使用中,表面的漆很容易脱落,而进入食物。铅极其化合物可经消化道吸收,进入人体血液中,铅对神经、血液、消化系统,以及血管和胃均有毒性,铅可在人体中蓄积产生满性毒害。铬经消化道进入人体后,主要损害肾。因此不要使用漆筷。 |