全罗南道被誉为隐匿起来的处女地

　　近日，收视率创历史新高的韩剧《大长今》，在广东旅游市场上掀起了一股“大长今热”。剧中女主角李英爱的一颦一笑、一举一动都撩拨着观众的心，而该剧拍摄地“水原行宫”的壮观场面、优美景致也刺激了不少玩家的胃口。

    在韩国，全罗南道被誉为隐匿起来的处女地。这是因为全罗南道的自然风光秀丽，名胜古迹众多。有人说，未踏足全罗南道，就无以论韩国之旅。想了解其中奥秘，就到全罗南道来吧。每个季节，如画的风光，将展现在你的眼前，令你叹为观止。

    全罗南道是著名的艺乡。自古以来，物产丰富，人们善良淳朴，学问发达，也是著名的书乡。韩国代表性的文学、书法、绘画以及传统音乐，即擅长诗、书、画、乐、舞的著名艺术家，很多都出自全罗南道，使全罗南道成为传承艺术的摇篮。全罗南道还是韩国驰名的

　　春———花之世界

　　全罗南道是传播韩国春之讯息的使者。一到4、5月，全罗南道就成为陶渊明笔下的桃花源世界。

　　2月开始就迫不及待地绽开花苞的山茶花是全罗南道的道花。此时，山茶花沿西南海岸线依次盛开，浓艳的红色，似要吐露思念一般，奏响春之序曲。花香浓郁的梅花，沿山村田野和蟾津江河流绽放花蕊后，不知何时，油菜花、樱花、桃花、山茱萸、迎春花和杜鹃花也竞吐芬芳，使整个天地变成一片花的海洋。当油菜花招来缤纷的蝴蝶时，5月的咸平郡在金黄色的海洋里举办蝴蝶节。这也是领略全罗南道风情的一次好机会。

　　夏——山、河以及多岛海

　　一到夏天，全罗南道的人就会幸福地烦恼：山、河、湖、海当中，到底选择去哪里

　　此外，莞岛的甫吉岛和青山岛、新安郡的黑山岛和泓岛等乘高速船只需2小时船程的多岛海避暑胜地和智异山、月出山、秋月山等深山溪谷与为道市民休闲娱乐建造的自然山林、蟾津江、罗州湖、潭阳湖等河湖，都是避暑休闲的好去处。

　　国立公园———“多岛海是海上银河”

　　从天上俯瞰的全罗南道西南海岸，被誉为“海上银河”。这是因为大海上星罗棋布的岛屿如点缀星空的银河一样，熠熠闪亮。

　　如果是雾天的话，岛屿、大海和白云、星星成为海天一色，分不清哪里是岛屿，哪里是大海。在蔚蓝色的大海上，草绿色的星星组成的美丽风景，使多岛海海上国立公园成为韩国最受欢迎的旅游景点。

　　从全罗南道泓岛开始经过西南海岸，再到丽水的多岛海海上国立公园，一路上，经过长期海涛侵蚀形成的别具特色的奇岩怪石和海蚀崖、海蚀洞等独特的海岸地形，显现出大自然的独特造化。这些石景与覆盖全岛的山茶花等暖带植物群，相映成趣，演绎出一幅天下无双的海岛风情。除了自然风景以外，这里还珍藏着从史前时代开始的全罗南道海洋文化的悠久历史。

　　新罗时代，这里是被力图建设海上王国的张保皋将军麾下的船只所征服的海域，张将军正是在这里试图将唐朝与日本连结起来；高丽时代这里又是中国宋、元代和日本进行海上贸易的航路。1000年后的今天，在这里发现了大量的宋代和元代的陶瓷文物。

　　南宗画派的圣地———珍岛云林山房

　　全罗南道是韩国著名的艺乡。代表韩国的

　　传统美术中，特别在绘画、工艺和陶艺方面独魏风骚。绘画方面，已形成地区美术的一派风格，过去韩国绘画艺术的中心南宗画的许多大师都出身于全罗南道。因此，在全罗南道地很多地方，即使是非常简陋的乡间小居，都会挂着一两幅绘画作品。

　　全罗南道的陶瓷历史，也可以说是一部韩国的陶瓷史。特别是康津地区是陶瓷制作的中心，生产的高丽青瓷闻名遐迩。

　　传统音乐方面，“板嗦哩”、散调和农乐最富盛名。全罗南道的人，发展了被称为“南道唱”，也叫“南道乐”的乡土音乐，随之培养出了大批的“板嗦哩”和散调方面的名人和名唱。

　　饮食文化

　　山、平原、海鲜料理的绝妙组合，没吃过全罗道料理，就无以理论韩国饮食文化。

　　全罗南道的饮食文化最大的特点，就是它融合了山、平原和大海等全罗南道的自然特征，并自然地反映在饮食文化中。

　　特别是南道的韩式套餐，小菜种类繁多，色香味俱全，是韩国饮食之最高境界。利用从平原地带产的各种蔬菜、谷物，到山岳地带出产的各种山菜，乃至大海里捕捞上来的最新鲜海产品等天然原料制作的50余种小菜摆成的满满一桌套餐，令垂涎欲滴，余味无穷。

　　全罗南道的饮食中，海鲜料理极具特色。全罗南道的海岸线绵长，岛屿多功能，利用海产品的料理也极为发达。最近，又有新的很多料理不断开发，满足人们新的口味。特别是海蟹、章鱼和各种海蛤等在全罗南道清净海域捕捞的海鲜汇取一“锅”而成的海鲜火锅和海鲜套餐，深受饮食王国来的中国游客的青睐。

　　此外，利用潭阳等地出产的竹子和竹笋开发的各种料理，也深受各国游客的好评。

　　韩国泡菜的故乡———全罗南道

　　如果说代表韩国的饮食是泡菜的话，那是可以说代表韩国泡菜的地就是全罗南道。

　　泡菜是韩国代表性的发酵食品，其中全罗南道的泡菜种类、口味都无与仑比。各种青菜的清新、食盐的咸味、佐料的香味、发酵形成的酸味、咀嚼时的酸甜，使泡菜成为米饭的最佳“搭档”。

　　从最普遍的白菜泡菜、萝卜泡菜到茄子泡菜、韭菜泡菜、盖菜泡菜、牛蒡泡菜、豆芽泡菜，全罗南道的泡菜种类无穷无尽，其口味也堪称一品。 （文/李晓洁 李化 王晶）