前童古镇 来自远古的宁静(图) |
---|
http://life.sina.com.cn 2005年03月08日21:02 华东旅游报 |
千年古镇前童(《光明日报》记者 沙英男/摄) 千年古镇前童旧属台州府,今在宁波市宁海县西南30里的塔山鹿山之间,村落方圆近4平方公里。人口2.6万,九成姓童。为浙江历史文化保护区和浙江历史文化名镇和旅游城镇。 前童古建筑众多,有2000多间民居。镇中有一条用石板、卵石铺成的老街,两旁都是长板门面的店铺。紧临老街是一幢幢工艺精致、至今保存完整的古建筑群,现有“童氏宗祠”、“小桥流水宅”、“狮子明堂”、“群峰簪芴宅”、“欣所寄宅”、“大夫第”和“着衣亭”。这些古建筑的梁枋门窗上满是雕饰,而且各不相同,其风格多属嘉庆道光年间,精巧的跃鱼马头墙和脊塑墙花均出自于前童村民间工匠之手,具有独特的地方风格。民居的墙弄中,至今尚存200多个精雕细刻、接连不断的石花窗,题材有双龙抢珠、狮子戏球、刘海戏蟾,福禄寿禧等。 古树、神泉、明山、秀水,遍布前童古镇的各个角落。山清水秀、人杰地灵。仿佛几千年灵气也在这里聚集。自“濠公引水”后,水便成了前童的生命,清清的溪水汩汩而来,流入百沟千渠,流过家家户户。 “以泉水为血脉”,这水养育了代代前童人。前童的一切仿佛都源于这水,前童人饮水思源,每年正月十四至十六,以前童独特的纪念方式一—行会牗流动的元宵灯会牘,来纪念先人的引水功德。 一般而言,“文化”与“自然”是相对而言的。但充满自然生命活力的“流”水与承载深厚传统文化积淀的“流”在前童相聚,使前童有了自己独特的个性与内涵。前童的“水”流的平静,平静得无痕。平静才是真实的,平静就是本来的自己,不加、不减、不骄、不矫,不躁、不惊、不矜,不滞,一切的生命就是在这自然的平静中蔓延。 前童的水不仅是真实的。也是艺术的。记得法国大哲人萨特在谈艺术描绘世界时说过:通过凝炼各种关系,引进本来不存在的秩序,以统一的思想,控制五花八门的事物,“水”凝炼、统一,控制着前童的各种关系、秩序、事物,“水”谱写了前童的生命的主旋律。卵石小路,白饰粉墙,石刻窗花,一湾清水,多幽静雅洁。“苔痕上阶绿,草色人帘青”,小巷、小桥、流水、人家。 古镇不大也不小,二千余户人家,近万的人口。居民中十户有九户都姓童,给人一种“住的全是亲,来的全是客”的祥和之感。古镇容易让入亲近,不论你在哪条街巷。 只要面含微笑,一股感人的温馨便扑面而来。这里家家门前皆临水、依水、面水。溪水流经之处,鱼儿欢快地游着,鸭子扑动着翅膀欲从水中飞起,不知是翅膀扇动的风还是流水带起山涧里清凉的空气。带给水边忙碌或闲聊的人们一种温馨与惬意。 当我们置身古镇,徜徉于老街,青砖、卵石、巷陌,它们历经风吹日晒而古貌犹存,看那已成青黑色的梁柱、檐瓦,以及寂静屋檐上那些风中瑟瑟摇晃的野草枯茎时,耳边仿佛传来远古的声息,那声息幽忧如诉,宛若落在窗前檐下的雨滴,凄清,缥缈……当我从古巷老宅前走过,看见在那昏暗的房子里,闪烁着黑光的柱子旁,坐着一位正做针线活的老婆婆。我萌生一种幻觉:那位老婆婆仿佛就是我的奶奶,那幢老屋仿佛就是我故乡的家。这里难道就是我心灵所归、梦中时常浮现的地方———故乡牽故乡是一种遥远的感觉,从遥远的记忆中来。熟悉、亲切、又陌生,却能勾起人对往事的思念之情。 也许在人的心灵深处,总会留有这么一个宽敞而透亮的空间,企盼飘逸着灵性和激情的古典安然回归。而最纯真幼稚朴素的情景常常也是最感人的,最能让心灵满足的。这里没有刻意的模仿、矫饰、张扬,一切都跟古远之前一样,那么平静,这不是克制与约束的结果,而是一种长期的修炼,融人生命的,内在的品质的一种姿态、一种光泽。 古镇的夜幕总是给人一种深沉的寂寥感,古镇对今人的诱惑也许正是这种深沉与寂寥。暮色已渐渐降落地面,可我的心如一片树叶,随着阵阵轻风,飘来忽去就是落不到地,也许原本就不想着地,也许是故意走错路不想回家,也许是想有点奇遇。流水也许就是那轻风,流水声使我忘记了时间。只有寂静的古树,老宅院和隐约可闻的流水声。在静悄悄的古街上,我驻足倾听,那涓涓流水声仿佛在低声私语,沉浸于对往事的回忆。 我的心紧紧追随这逐渐流逝的东西。我再一次静静地侧耳倾听自己内心的声音,勾勒着从微弱的声音倾泻下来的小小急流,这古巷仿佛清歌乍啭。婉转的曲声、笛韵,雅淡高洁的意境,叫人驻足,笛声与歌声低徊如水,折于粉墙。我幻想,静思那逝水般的流年,流年逝水,流水就是轻风。一股带着幽香扑面而来的清风。我傍着从石板缝中与墙角下前童家家户户几乎都保存着这种家传的雕花床长出娇嫩依人的野草闲花顺风寻去,在花桥街南头的一堵高墙里,寻到了寸大片的、茂盛的、碧绿的、开着洁白的香味的花。 沐浴在这充满幽郁的老街古巷里,除了遐思奇想还能有什么牽古镇的夜是真正的黑夜。对于久城市的人早已经忘掉了,当古镇这样深黑的夜,不曾被光污染过的纯洁的黑,一种比我的内心更深的漆黑,缠绕在我们的周围时,使我们更深刻地领悟到了光的内姻。徜徉在古镇漆黑的夜晚,如服一剂让人心灵重归宁静的良药,从而去细细体验心灵净化的旅程。 交通: 上海出发,走沪杭甬高速,到宁波后转甬台温高速牗即同三高速牘,往台州、温州方向行驶,在岔路镇下高速,按沿路指示牌行驶即到。总程共需5个小时,路桥费约200元左右。 周边景点: 南溪温泉、天河景区、河姆渡遗址、普陀山、象山海滩、奉化溪口、天台国清寺、新昌大佛寺、温州雁荡山。 住宿: 镇上有宾馆、旅馆,也可住村民家。条件尚可,环境洁净,价格合理,一般在30元至120元不等,可容纳200多人。前童距县城较近(12公里)。县城有30多家宾馆,20多家大酒店。 当地土特产、独有的工艺品: (1)前童香干:用本地“六月豆”为原料,以传统工艺打浆压包精制而成。前童香干韧性强,略带甜味。 (2)十二生肖童鞋、童帽:儿童穿的布鞋、戴的帽子、绣有老虎、白免等十二生肖。童鞋、童帽做得精美,细软,是吉祥之物。 (3)笋壳箬扇:用笋壳箬精编而成。扇面有山水花鸟等画。精致、大方、轻盈、玲珑。 (4)香袋:用碎布头、笋壳箬、麦秆或茧壳缝制成各种形状的外袋,并采拔野生香草,晒干垫进袋内,上吊花线做绻,下垂玻璃珠,珠下再垂花线穗须即成。香气宜人,美观大方。 (5)仿古工艺品:由镇上仿古工艺厂制作的要制工艺品有:龙舟、佛龛、佛像、微缩古建筑、仿古灯饰等几百个品种,古朴、典雅、精灵,是馈赠亲友的上佳礼品。 (6)方竹紫竹盆景:方竹紫竹为竹族珍品。方竹,棱角分明,呈正四边形。紫竹,竹杆乌黑。 待客食品: 前童人热情好客,当你入座时,主要待客点心有鸡子茶、桂圆茶、炒面、内放鸡蛋、豆腐皮、鱼干、咸肉等浇头的汤面、糯米园、肉麦饼、麦糊头等。入席时,宴会佳肴至少是四冷八热,即四盆冷菜、八碗热菜,盆为平盆,碗为脚高、口宽、底浅的坦面碗。菜肴中鱼胶、肉圆必不可少,其他笋、贝、海鲜类也时常放上人们的餐桌,有时几十盘也不稀奇了。 特色食品: (1)豆腐:前童豆腐香味沁人心脾,行销四方,堪称一绝。由于前童水好,加上传统的手工工艺,前童豆腐以本地优质早豆和着井水浸泡,磨制成浆后,用盐卤点入,将凝成物放入豆腐箱内,自然沥干后,其肉质嫩白坚韧,脆而不碎,清口香润。具有鲜、嫩、白、爽、香、滑的鲜明特色,无论是红烧、清炖还是油煎、凉拌均有与众不同的风味。 前童的豆腐品种很多,也很齐全,可以派生出白豆腐、香干、千张、空心腐、豆腐皮等几大类。金黄灿烂的空心腐,长圆形、中空、四面鼓起,撒上椒盐,回味无穷。还有薄如纸张的豆腐皮、块肥白嫩的大豆腐、烟熏豆腐、五香豆腐、豆腐包、豆腐泡、大鱼头豆腐汤等等,单是豆腐就完全能做起色香味俱全的豆腐家宴。 (2)汤包:用小麦粉擀成薄皮,切成五、六厘米见方,裹以馅子。馅以黄豆、精肉、虾米、冬笋等组成,或蒸或煮,入口后满口香。 (3)麦糊头:将小麦粉调成浆糊状,用文火将锅烧红,在其上摊成麦饼样子,上面铺上猪油、鸡蛋、葱花等,趁热即食,清香酥脆,美味无比。 (4)麻糍:把经过浸泡的糯米磨成粉蒸熟,放在石臼中捣糊,取出压扁,切成手掌大小,即可食用,一般用于过年过节,请女婿做寿等重要场合。品种主要有糯米麻糍、菁麻糍、乌饭麻糍等几大类。 前童人的特色饮食和季节、节日具有明显的关系,为农耕、为合家团圆,为表示孝心,均会送去特色食品。过去日子比较清苦,二月二的晚餐要吃苞芦糊,谓″二月二,泥粥桶″。借以表示春荒来临,要做好节俭准备。 (文/楚楚) |