泥土味盘腿热炕过大年(图)_新浪生活

泥土味盘腿热炕过大年(图)

http://life.sina.com.cn 2005年01月26日10:51 精品购物指南

盘腿热炕过大年出品：平谷首选：盘腿坐在赛过芬兰浴的热炕头上啃带着冰碴儿的大冻柿子必选：看看二人转、扭扭大秧歌、耍耍狮子唱唱歌，最要紧的还要胡吃海喝许多好东东剪窗花、贴春联、挂灯笼、蒸饽饽、煮猪头、踩高跷、扭秧歌，你小时候的春节干过没有？什么，没有？那你爸爸妈妈准这么过的！那时候的年最有年味，不信你试试。概述：春节期间是农闲时节，就算你不来玩，当地人还是会自娱自乐的。农夫般的过年，讲究的就是全民动员、集体参与——热闹是大家的。口水篇之侉炖大湖鱼：海子民俗村就在金海湖副坝下，十几斤的大湖鱼是招待客人必上的招牌菜。放进大柴锅里侉炖上半天，入味、可口、香气扑鼻。口水篇之现钓现烤虹鳟鱼：黄草洼民俗村在金海湖畔，一股山泉水从村中流过，汇入金海湖。村子里很多户人家用山泉活水放养虹鳟鱼和三文鱼，客人可以自己垂钓，钓上的鲜鱼当场烧烤。或者用十几种野生中草药煨制，做成滋补砂锅，还能益气生津、美容养颜。口水篇之嫩烤小山羊：吃山上青草长大的小山羊（还没长大，有点残忍），穿在铁架上用炭火烧烤，这地道的内蒙古烧烤味道可是远近闻名。口水篇之农家珍藏：小石磨磨出的鲜豆腐、鲜豆浆；石碾碾的玉米面、玉米火查子；带冰碴儿的大冻柿子；地窖里冷藏的大雪花梨、红肖梨；准备洒满炕、图个红红火火、大吉大利的花生、栗子、山楂、红果。享受篇之热炕头：大山环抱中的农家院里，躺在老祖宗发明的赛过芬兰浴的热炕头上，保管解乏、解困，据说还能治疗腰酸腿痛。交通篇：（请见Ｂ4版“亲吻桃花过大年”）土味过年必备纯棉睡衣：土炕一定比你想象得更火热，最好穿纯棉的睡衣，那种感觉多服帖！助消化药：这么多让人流口水的好东东，什么都不舍得放过，敞开了吃吧。饭前饭后除了洗手，最好再吃点山楂片什么的，助助消化。