夜幕降临的释放
是什么让后海具备如此强大的魅力？是湖？是酒吧？是胡同？是四合院？还是这里的市井气息？或许是这些的完美搭配？对于很多人，后海已经主宰了他们的生活，只有当夜幕降临，流连在后海，才能让他们逃离工作的困扰，生活的琐碎，让疲惫的身躯放松下来。
冬日的后海也别有风味。北方的冬夜总是显得萧条，后海也不例外，沿湖路上的行人少了许多。北风中，后海的水汩汩地涌荡，少了几分夏日的潺潺。后海的安静，也许会让你不太习惯。然而你若沿着河沿的暮色斜阳走下去，就会发现，坐在春夏绿意繁花的酒吧中，无法品味的情韵，此时正慢慢涌进你的心田。
从西海往东海慢慢溜达，一路上，华灯渐明。干燥寒冷的天气里，先到庆云楼吃点酸甜香辣的越南菜，把舌头唤醒。如果是一大群人呼朋唤友，那就去百年老号“烤肉季”。吃完正餐，胃里还有点地儿，就去兰亭要碗老北京人最爱的奶酪，品位一下其中的香滑细润，算做饭后甜点。
出得兰亭正是烟袋斜街，这里新开了不少小店，在轮廓里试试中式风情的小袄；在西藏风情店里，挑样银饰；到不知名的小店，挑件温暖的大披肩围上；或者折进广福观的温室咖啡，捧着一杯热乎乎的摩卡，欣赏一下青灰的砖瓦、红绿彩绘的梁楣椽头、镂雕的木棂门扉、青狮白象的立门桩。
出烟袋斜街，逛回银锭桥，拒绝胡同游三轮车夫的搭讪，一路慢慢往荷花市场溜达。在门口望望TOHCH吧里闪烁的霓虹灯。路过吉他吧，正听见男歌手拨弄着六弦琴卖力的演唱，好像是伍佰的歌儿，寒风中格外苍凉。继续前行，灯光越来越暗，这说明荷花市场马上就要到了。
5分钟的黑暗过后，就是荷花市场的入口，不同于后海北沿儿、南沿儿狭窄的路径，这里开阔得多，几家颇成气势和规模的酒吧餐馆沿路而下。据老北京们回忆，荷花市场的买卖曾经火爆非常，有文字记载：“长夏夕阳，火伞初敛，柳荫水曲，团扇风前。”即使在寒冷的冬日，新荷花市场——天荷坊的生意也比后海北沿儿、南沿儿热闹得多。圣诞要想疯在天荷坊，恐怕非得提前订位。
享乐地标：银锭桥
这个并不太起眼的拱形桥，就横架于被称为北京最美转弯处的那片水域上，它是后海的中心地带，附近是后海酒吧最密集的地方。
不管是站在桥上看风景，还是坐在楼上看风景，你的眼神都难以离开这弯弯的古桥。
享乐主义 餐厅
■岳麓山屋：书中自有……
书和湘菜，到底哪个是这里的主角？可能连老板本人也不能准确划分两者的轻重。要说湘菜是主角吧，店的名字又偏偏是岳麓书院院长朱汉民先生的题字，还有整墙整墙的书。可要说书是主角吧，８０多种湘菜都是从湖南各地淘来的，长沙、常德、岳阳、浏阳、凤凰、张家界，有名的、没名的，人多的、人少的，都走遍了，也吃遍了。有几道菜一定要尝尝：手撕小鳖，是汉寿地方出来的一道菜，选二三两重的小鳖，用慢火煨制，非常非常辣，要的就是无拘无束地吃；野菜巴巴，是用湖南的野菜做成的点心，大小刚好放在手心中，透明，筋道，清香；酱椒蒸鱼头，从传统的剁椒蒸鱼头演变而来，从湖南空运来的酱辣椒蒸制出的鲜鱼头，肥嫩鲜辣。
■庆云楼：朦胧中的越南菜
整个建筑都是木结构，木桌木椅木楼梯，还有一些仿古小摆设，灯光朦胧，在大红窗帘的掩映下，气氛更加暧昧。一楼用卵石隔出一个半圆型的水池，瀑布流水缓缓冲下。瀑布旁有个用竹片围起来的很隐蔽的ＷＣ。推荐菜品：青木瓜飘香、香芋煲鸭肉、酸角虾、腐乳烤鲅鱼、春卷、牛肉汤荷粉。三分饮食，七分环境。这儿就是吃气氛的，要不那么多老外呢！
享乐主义 餐厅
无论如何，不在后海饕餮一番是说不过去的，后海自古就是一个美食圣地，百年老号“烤肉季”，各种藏匿在胡同中引人口水的小吃：爆肚、卤煮、酸豆汁……
现在，这些美食更是被发扬光大。
■芾林酒阁：院落中的私家菜
走进一个典雅的院落，黑漆大门紧闭，轻扣门环，一扇门“吱呀”一声开启。屋内配备了明清家具以及古典式样的装修，环境也颇为宽敞。许多人喜欢的就是这种感觉。这里经营的是精致的私家菜，主要是口味清淡的江南菜。不过，芾林酒阁常常被人包场，来之前最好预定。
■水牛石：精致的装修和美食
水牛石是七千万年前的一种神奇的石头，象征着财富、食粮。店面装修是夏威夷风格的，随处可见的绿色植摆被随意搭裹一些暖色薄纱；百年老木的桌椅、地板，加上纱制吊灯、隔帘，厚重与轻漫的完美结合。洗手间的奢侈与舒适是为整个荷花坊的人所津津乐道的；吧台里有个冰槽，可以把酒杯放在里面、可以放光的那种，听说世界上只有拉斯维加斯的一个酒吧有这样的冰槽。
■今风古韵食府：洋节中式过法
千年积淀，气度雍容。昔日皇帝高僧参禅问道之所，今日名流言商论道之邸。别看白塔寺处于闹市，你顺着售票大门往西，就有一座别致、幽静的四合院，今风古韵食府就坐落在这里。具有皇家四进院的传统风格，食府掩映在白塔下，意境悠悠。富有传统文化底蕴的今风古韵食府，在圣诞节和元旦来临之际，奉献“中国传统文化鉴赏宴”，将中西文化、古今经典巧妙地融合。２４日１５：００～２４：００，活动内容包括转塔、祈福、撞钟等，欣赏精彩的民族歌舞表演并有丰盛大餐，６６８元／位（服务费另收15%）。
最近，晚上打三里屯、朝阳公园过，发现那里的酒吧人气大不如前，人都去哪了？司机师傅的结论是：人都在后海呢！别的不说，单单是后海酒吧的数目就相当惊人！一百多家！北京再没有第二个地方，拥有如此众多的酒吧了，而且这些吧绝对风格各异！
享乐主义 淘店
后海边上的烟袋斜街，是北京最古老的商业街之一，如今像双盛泰等老字号都看不见了，满街兴起的小店让时尚与传统文化元素激情碰撞。如果深入，你还会发现那些看似神秘的小店，蕴含着无限的生机和情调，它们不但可以诱惑你的眼，更可以撞击你的心……
■走进绚烂 走进印度——“吉檀迦利”
特色：来自印度的服装、首饰、灯笼、摆设、小玩具等
如果说莲花吧让人体味到的是最简单的幸福，那么它楼下的小小杂品店，却能让人感受到绚烂奔放的热带风情。店里的货一水儿来自印度，做工精致、充满奇思的银饰挂了两大玻璃柜，浓烈艳丽的印度纱笼、麻质霓裳、各色的披肩更是占据了店里的半壁江山。屋顶当然也不能空着，各种纱质、棉质、纸质、麻质的印度灯笼。最爱那些亦庄亦谐、表情幽默的印度木质小玩偶！还有描金皮面笔记本，封面上印的都是佛教故事。还有许多印度书籍也很招人，但遗憾的是它们都是非卖品，只供来店的客人翻阅。
这里的服装有一个特别的品牌——吉檀迦利，泰戈尔的一本诗集的名字？对了，小店的名字也叫“吉檀迦利”，原因是源自对泰戈尔诗歌的喜爱和崇敬。
■迷恋丁丁 渴望历险 ——“蓝莲花”
特色：《丁丁历险记》漆画、陶艺品、泰银饰品
天荷坊里有个“蓝莲花”，在被“套了旗袍”的星巴克边儿上。进店一瞧，以《丁丁历险记》中《蓝莲花》为题材的漆画还真不少。造型各异、古朴简约的陶瓷雕塑摆满了四周的墙壁，其中大部分的艺术品是人物雕塑作品。这里的银饰品风格多变，做工精良。饰品的零件和图案全都来自泰国。
享乐主义 闲趣
■温馨小聚在AROMA
安静的环境，舒适的大沙发，绿色的植物，幽雅的音乐，酒吧内的设计别致错落。
酒吧内的红酒藏品异常丰富，有意大利、法国的精品，鸡尾酒的调制也相当特别，适合朋友们温馨小聚。圣诞夜，不知道会不会有银色月光从玻璃天井上洒下来。
■开在道观里的温室吧
广福观建于１４５９年，广福观之“温室”吧占据了广福观的山门和部分大殿。进入室内，每间房的屋顶都挖了天窗。漂亮的藤椅和古董家具是这里的一大特色。这里是明朝的道观，所以店里许多摆设都是那个年代的，比如明朝的官窑花盆和樟木喜狮，足够你仔细赏玩的。
温室的酒品也很地道，很多是ＡＣ级的上品。
■欲望城市：美人，美酒，美店
Ｔｅｒｅｓａ、Ｃａｒｒｙ、Ｅｖａ是三个漂亮的女人——服装一定要有品位，配饰一定要是协调；更是三个相爱的女人——相识多年，同样的经历，同样的喜好，同样的快乐。原本都是辅助老公的贤妻，心中一直有种冲动，想做些自己的事，自己喜爱的事。三位美女在面对楼梯的那面墙上设计了一幅玛丽莲·梦露的经典画像，这可是三个美人绞尽了脑汁想出的妙招——既可补上空缺，又能表现出店中的“欲望城市”的突出感觉。
这里的特饮有：柠檬美人骚——有柠檬、有蜜瓜的青绿色液体，蓝色夏威夷——代表海洋的淡蓝色，大都会——反映繁华都会的红色。到欲望城市品品美酒，诉说心事，一定是最快乐的事。
■七月七日晴：共赴七夕之约
据说这是一个延续美丽传说的地方。酒吧里有不少名字相当浪漫的特饮：爱琴海、紫屋恋、卡萨布兰卡，都是为恋人们精心调制的。
有趣的是，这里还划分出了情人区和大众区，小心不要坐错了区啊！
■老祁佛吧：听听新锐乐队的演奏
最大特点是它的留言板 就在“银锭观山”边上。店很小，装修朴拙，家具都是粗木的，带着榆木疙瘩那份冥顽不化的执著。店外的藤萝架下，经常横躺竖卧着一些染着红蓝头发的大孩子。周末会有一些新锐的乐队，带着“家伙什”来吧里聚会演出。
