那些不可不泡的北京酒吧_新浪生活

那些不可不泡的北京酒吧

http://life.sina.com.cn 2004年09月03日14:17 北京青年报

　　北京到底有多少家酒吧？

　　没有人做过精确的统计，大致的数字是三四百家。酒吧爱扎堆，大多分布在朝阳区和海淀区的少数几个地方。

　　三里屯

　　提到北京酒吧，不能不提三里屯，从1989年这里出现第一家酒吧算起，经过10年多的发展，三里屯周边三公里一带已经聚集了北京百分之七十的酒吧。

　　北街的酒吧比较密集，在拥挤的路上行走，根本就分不出哪家是哪家，从风格、顾客群到价格，大致相似。

　　集大成者是男孩女孩。这个酒吧素以现场演唱出名，每天晚上都有现场乐队的演出，斯琴格日勒和辛欣成名前都在这里唱过歌，这里还经常举办各种演艺方面的新闻发布会。

　　三里屯北街有三个异类， JAZZ-YA，就在工行对面的小巷中，是一个好去处，有好吃的，有好听的，老板是个日本人。

　　X-CROSS，就在客家菜旁边，两层，有沙发，有卧榻，有很多老外和很多MM。　　非话廊，王朔和叶大鹰几个开的，藏在胡同深处，因为王朔的名气，现在都改叫“王吧”了。艾未未做的设计，线条简洁，不拖泥带水。

　　南街的酒吧相对比较简陋，但风格各异。音乐圈的人在南街有很大的势力，因此，南街酒吧弥漫出一种神秘的艺术气息。很奇怪的是，仅仅一路之隔，南街的酒吧物价低了不少，有些地方青岛瓶啤卖五元，但人还是没有北街卖十五块的酒吧的人多。

　　隐蔽的树的老板是个比利时人，因酒吧房间里有树而得名。酒吧卖最纯正的比利时啤酒，卖

意大利式炉烤比萨，这里是老外在北京的天堂。

　　芥末坊和音乐有关，这里一度是崔健和一些摇滚乐队的演出基地，酒吧二层有个大露台，适合晒肚皮，观风景。

　　爱尔兰酒吧是三里屯南街最大的酒吧，桌椅很旧了，但很瓷实。吧台很大，据说演出的时候可以到桌子上或者吧台上跳舞。这里一度是年轻导演们聚会的固定场所。

　　河吧很小，是野孩子乐队开的，每周也有几场演出，顾客随时可以参与，或者演唱，或者敲鼓，河是快乐的河。

　　TANIWHA是新西兰风格的，这个单词在毛利人的发音里是一种类似于中国龙的动物；星期吧二楼很安静，有时候放电影。土人吧里切格瓦拉和科特库宾两脸相对，不知道什么意思。花香满径把绳子缠在桌腿上，火狐狸有沙壶球。

　　新开的酒吧里，生于70年代和阿苏卡都在胡同里，生于70年代的小院子很舒服，有满墙的爬墙虎。阿苏卡满墙则是海报，原版的电影海报，另外还有西班牙酒和台湾牛肉面。

　　工　体

　　从地理位置来看，工体和三里屯只隔着一条马路，但酒吧的风格和顾客群明显不一样。

　　DEN是北京较早的迪吧，两层，一楼相对安静一些，二楼闹一些，嬉皮士扎堆，狂热的舞。赛克赛思是个大俱乐部，面积很大，有点豪华，里面分了好几个酒吧，有红酒廊和爵士吧。

　　工体北门盘踞着几个酒吧，哈瓦那和VICS和芝华士飞来吧。

　　哈瓦那在北京开了不止四年了，它的红火和拉丁风情风靡全球密不可分。服务生戴着草帽，穿着随便的衬衫，送餐的时候屁股随音乐舞动。

　　VICS有舒服的沙发，有刘元和他的爵士乐队的演出，是一个舒服的所在。香港好多明星来过这里。芝华士飞来吧就在VICS的对面，号称是中国第一鸡尾酒酒吧，所以，它是不卖啤酒的啦。酒吧

装修得金属感强，金属加玻璃，很冷酷的样子。

　　从工体北门对面的一条小胡同走进去，首先见到的是甲55号，生锈的大铁门，冰冷的蓝色光线，简洁的线条，没有窗户，男人也许会喜欢它的封闭，女人肯定会受不了。

　　从甲55往里走，便是幸福花园，好多人的小说里见到的一个酒吧，简称“幸花”，这大概是作家来得比较多的一个酒吧，尤其是时尚女作家。

　　旁边是一家新开的餐吧渡金湖，昏暗的灯光，中式的桌椅，三十年代旧上海的歌声。橙街就在附近，又一个适合跳舞的地方。走廊边上的墙壁上是以橙色为主调的抽象装饰画，繁复但不杂乱，耐人寻味。在迷离的灯光和冰冷的电子舞曲里，汗水、酒精、激情的味道在慢慢升腾。

　　魏公村

　　海淀区的酒吧其实也不少，大多都在北大东门、成府路、五道口、学院路、西直门一带，但这些地方都因为道路改造而使好多酒吧消失。

　　好在盒子咖啡一直在，虽然委身在清华南门的小区里，但声名在外。装饰非常舒服，还有电影可看，它的电影放映室是北京所有酒吧里最好的。声场几乎每天都有摇滚乐队在这里演出。它和服装学院旁边的豪运酒吧遥相呼应，成为了忙蜂之后北京摇滚乐队驻扎的据点。

　　西直门动物园一带也有不少酒吧，最大的是海帆，和航海有关。

　　栗正的酒吧就在首体，栗正和其他几位原创歌手已经坚持唱了好多年。

　　今晚八点是这一带的另一大，酒吧的时间永远指向八点，两层，动静分离，各取所需。

　　对面的民谣酒吧是个音乐主题吧，羽泉组合的陈羽凡曾经是民谣的歌手。

　　理工大学南门、魏公村一带聚集了不少酒吧，大多是近两年才开，雕刻时光是其中名气最大的，生意很好，有时候晚上刚过六点，就已经人满为患。雕刻时光取自塔可夫斯基的同名电影，酒吧老板庄仔夫妇的故事已经被时尚杂志说烂了，不重复了。

　　茵豪是北京城里首屈一指的足球吧。有许多顶级俱乐部的队旗，还有拜仁慕尼黑和多特蒙德队的签名足球，以及马特乌斯队、萨默尔的球衣。梦旅人是一个书吧，店面很小，从路上看，掩映在绿树丛中，分外安静。磨岩意为磨着岩，所以它跟攀岩有关系。圆圆吧很大，音乐很轻，女老板慢声细语，气氛很安宁。七月七日晴和冰雹挨在一起，都很小，只能容纳10个人，但都有韵味。

　　什刹海

　　终于说到什刹海了。这是北京最

性感的所在。有水，有船，有桥，有酒吧，有人，但不多。

　　原先是一个和行走有关的酒吧，老板小辫儿经常组织一些户外旅游和探险活动，他最厉害的一次，是骑车走青藏线。墙上挂的风光照片，是小辫儿的杰作。过客不要常去，去久了，没准儿哪天你就炒了老板的鱿鱼，背上背包，游山玩水去也。

　　从过客出来，沿胡同西行，不远，就到了帽儿胡同那里咖啡，四合院的老房子改成了德式风格。那里的主题是摄影。从那里出去，西走，不到三百米，随便钻进向西的一条胡同，你就能看见什刹海的湖水了。

　　什刹海有酒吧也就三四年，最早的是老白的吧、老祁的吧和蓝莲花，现在酒吧开得多了起来了，罗大佑也来凑热闹，把他的音乐工厂开到了岸边一四合院里。