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吐鲁番餐厅特色宴席(组图)

http://life.sina.com.cn 2004年08月20日15:46 北京晚报

葱烧海参

烤全羊

两样卷果

六冷荤

  吐鲁番餐厅特色宴席(10人份) 原价652元,优惠至600元

  1、葱烧海参

  2、葱烧明筋(选用牛蹄中的明筋精致而成)

  3、两样卷果

  4、炒麻豆腐

  5、焦炒咯吱

  6、香酥羊腿

  7、馕包鱼头(新疆菜,在馕包肉的基础上发展而来,用深海燕鱼烹制。燕鱼肉质鲜美、口感醇香。特色:主附合一)

  8、香酥羊排(先将羊排腌制,生炸至金黄色,外焦里嫩)

  9、手抓羊肉

  10、凉菜:六冷荤

  11、主食:羊肉串(用纯羊后腿烤成,木炭烤成,正宗新疆厨师烤制,吃羊肉串必到吐鲁番)、手抓饭、烤包子、新疆馕

  12、送水果拼盘

  整只烤全羊 888元优惠至700元(特色:外焦里嫩,鲜香)--烤全羊需提前一天预定


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