宋代景德镇所创烧的洁白雅致的青白瓷，正好迎合了一个新的王朝--元朝以白为吉的国俗。这种审美观念使元朝统治者对景德镇生产的青白瓷产生了浓厚的兴趣。在宋元战火未熄之时，元王朝便在全国众多的产瓷区中，选择制瓷原料蕴藏极为丰富的景德镇设立"浮梁瓷局"，烧造皇家用瓷、朝廷祭器和商品瓷，这是我国自古至元全国唯一的瓷局。

　　浮梁瓷局的设立，对景德镇制瓷业的发展起到了积极的促进作用。从南宋初年起，就有大量工匠迁入景德镇，元王朝统一后，又陆续用强力迁来许多工匠，各地名窑工匠云集景德镇，使其技术力量大大加强，大大促进了景德镇制瓷技艺的创新和发展。加之强大的蒙古帝国征服了欧亚各民族，统治地区横跨欧亚两洲，使得当时中西往来频繁，海外贸易发达，这在一定程度上也刺激了景德镇瓷业生产。 　　元代，景德镇除继续烧造青白瓷外，又创烧了枢府釉(或称卵白釉)、黑釉等釉色，还学习北方金代窑场的技术，绘制了红绿彩与金彩等釉上彩绘瓷器。特别是青花与釉里红两种釉下彩绘瓷器的烧造成功，使我国瓷器的装烧艺术别开生面，进入了一个崭新的时代。

　　枢府釉

　　青花瓷是指用钴料在瓷胎上作画，然后盖上透明釉，在高温下一次烧成的釉下彩瓷器。花纹呈蓝色，在洁白胎体的烘托下，有明净素雅之感，具有中国传统水墨画的效果。由于花饰在釉下，因而永不褪色，无铅熔出之虞。青花瓷的出现，一改元代以前瓷器装饰以刻花、划花、印花为主的单调技法，开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，是我国制瓷工艺划时代的事件，这是景德镇瓷工在人类制瓷史上写下的光辉一页。

　　釉里红瓷器是指用氧化铜彩料在素胎上绘纹饰，然后施上透明釉，在高温下一次烧成，釉下呈现红色花纹的瓷器。如与青花一起绘制，所制的瓷器就叫"青花釉里红"，画面红蓝相映，别有一番风韵。

　　元代景德镇制瓷技艺的另一个伟大成就，是把高岭土作为制瓷原料使用。高岭土是一种含有铝硅酸盐、具有良好塑性的白土。使用高岭土，使瓷胎由瓷石一种原料过渡到相应增加高岭土，导致瓷石加高岭土的二元配方法的出现，使瓷器的烧成温度随之提高，变形减少，烧成范围扩大，这是制瓷工艺的一个巨大进步。元代使用的高岭土，主要来自浮梁县境内的麻仓山。

　　元代成为景德镇瓷器进步最为显著的一个时代，并为成为全国的制瓷中心奠定了基础。