五代时景德镇的制瓷业已具有相当的规模。从考古资料看，当时的窑址重要分布在市区和浮梁县境内的南河、东河一带出产瓷石的山区，其中的湖田古窑最为著名。五代时景德镇的产品主要有青瓷和白瓷，是我们目前能见到的、最早的景德镇的瓷器。经测试分析表明，瓷器的质量接近或达到了现代瓷的标准。大量生产的碗、盘均采用支钉叠烧法烧制，所以在圈足与底心均留有支钉痕迹。青瓷的胎、釉与造型酷似五代时的越窑瓷。白瓷瓷胎洁白致密，透光度良好，是南方窑场烧造的质地最优的白瓷产品。五代南唐的帝陵中出土景德镇的白瓷，足以表明这时景德镇的产品已引起王室贵族的兴趣。尽管当时景德镇生产的青瓷比不过如冰似玉的越窑青瓷，白瓷比不过类银类雪的邢窑白瓷，但它比较成熟制瓷技术相当的制瓷业规模，为景德镇瓷业在宋代的繁荣和崛起奠定了坚实的基础。