妙厨大赛飘香四溢美食佳节热情冲天(图)_新浪生活

妙厨大赛飘香四溢美食佳节热情冲天(图)

http://life.sina.com.cn 2004年08月12日14:09 新浪生活

妙厨大赛现场家庭妙厨圣手作品　　昨日下午三时，首届北京国际美食节系列活动之家庭妙厨大赛首赛在周婆婆跷脚牛肉餐厅拉开帷幕，经过两个多小时的角逐，中赛区前三名妙厨技压满堂，脱颖而出。　　“我半个月前就开始准备今天的这道菜，今天吃过饭就往参赛会场赶，一边问路一边找……”年过半百的李应芳女士满脸热情，提前一个多小时跨进周婆婆餐厅，第一个在组委会签到。转眼间，比赛现场人声鼎沸，参赛选手及家属围坐一团纷纷谈论起这次妙厨大赛来。　　妙厨大赛自美食节组委会7月17日征集参赛名单起，就在京城掀起了一股家庭厨房美食的新风。中赛区参赛的十八位选手既有尚未成家的年轻小伙，也有五六十岁的老者，但在妙厨当场，没有年龄性别界限，各个卷袖围裙，八仙过海，烹煮各色拿手美食。　　染黄发、刺臂纹、做舌珠、胸挂新潮MP3，年仅二十岁的选手程强的另类打扮着实让美食节组委会工作人员眼前一亮。　　“请问您参赛的是哪道美食？时髦的穿着让我们很难把您和妙厨大赛联想在一起。” 笔者随即上前拦住采访。　　“我的参赛菜名叫‘鸡肉凯撒沙拉’，另外我还将在半个小时的比赛时间里再做一道‘纽约辣鸡翅’的副菜，这些都是西餐。我本人是附近一家西餐厅的调音师，平常比较喜欢吃西餐，偶尔闲的时候也动手模仿着做一些，这次参赛既是想让大家享受西餐美食，又希望大家能够多了解一些西餐文化。” 　　整个中赛区比赛气温颇高，加上灶具油锅不时发出嗞嗞的响声，电视台记者和摄影师也耐不住炎热，轮流在参赛者和评委间采访抓拍，但现场的参赛选手和家属朋友们却丝毫不觉，反而情致高昂，时刻关注着整个比赛过程。还有一位头发花白杨姓夫妇从南赛区老远前来观看比赛流程，为下一场自己的参赛做更充分的准备。当他们得知笔者来自北京晚报后，硬是拉着笔者讲述自己对此次美食节的关注，并提出了自己的一些建议，希望我们举办更多的类似健康美食活动。　　两个多小时的出色烹饪展示和紧张角逐后，4号选手鲁慧娟女士以一道“百合莲子俏花枝”博得北京烹饪协会屈浩和王海东老师的一致好评，以94.3的高分夺得第一，3号选手杨予春和10号选手何立军分别获得二三名，一同杀入8月21的总决赛。赛前笔者采访了何立军先生，他表示参赛主要是带家人一同亲身感受美食节气氛，在得奖后何先生的一对双胞胎女儿告诉我们：“今天来这里特别开心，因为爸爸得了大奖，但妈妈在家做的饭菜也很可口。” 　　赛后，烹协评委和美食节组委会领导为所有的参赛选手颁发了纪念品，并合影留念，妙厨大赛中赛区比赛在阵阵掌声中圆满结束。(文/朱泉峰)