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美食故事征文:水煮鱼 爱与不爱

http://life.sina.com.cn 2004年08月06日13:53 北京晚报

  “您好!水煮鱼好了!”

  盯着刚上桌的一道菜:红通通的辣椒密密麻麻的覆盖了一层。我满脸的疑惑:这哪里是水煮鱼?分明是“水煮红辣椒”嘛!待服务小姐熟练的把辣椒撇去,始露出这道菜的真面目,或大或小的“鱼儿”正安安静静地潜伏在黄澄澄的油中。丝丝缕缕的鱼香已经触动嗅觉和味觉,我使劲儿嗅了嗅,真是一路香先行啊!

  正迟疑着该不该开一次口戒,对面的好友已把一勺鱼肉送进我的盘内,“知道你不吃辣椒,不吃肉的,但这个你肯定不会拒绝!”我半信半疑,用筷子夹了一小块放进嘴里,慢慢地品尝:麻麻的,辣辣的,肉香而不腻,鲜嫩滑爽,又余味无穷。我点头称赞:“好吃,好吃,真好吃!怪不得京城这么流行吃水煮鱼呢!”于是饿虎下山似的又夹了一大块,迫不及待得塞进饕餮之口,全然不顾是否毁坏淑女形象。一会儿功夫,“鱼儿”告罄。我左手拿勺,右手执筷,玩起“海底捞鱼”的把戏,一副“宁可错网一千,不可使一鱼漏网”的架式,网住的“鱼儿”很是寥寥,不过倒有不少的副产品——“海石”(即花椒)和“水草”(即黄豆芽)。“海石”则弃之不要,“水草”香喷喷的,倒可以用来下米饭。

  最后,胃里塞的满满的,却还是满脸余犹未尽的饥饿状。原来我也可以不挑食,原来我的胃也可以是个“无底洞”啊!——这可是第一次吃

水煮鱼的新发现。

  最近吃的一次水煮鱼,更让我永远难忘:

  晚上6点钟,吃完饭刚刚返回寝室,便有电话打进,是昔日的好友鸽子。“你没有手机,这么不好找。快过来咱们一起吃饭吧?”

  “可我刚刚吃完饭啊!”

  “没事儿,没事儿,再吃点儿。”

  “我还在

减肥,并且……”

  没等我说完,她就把话截了回去,“咱们吃水煮鱼呀,很正宗的。我已经排上号了,快来吧!我过会儿去站牌那里接你。”

  “好,好,等我哦。”

  真不愧是我相识相知10年的挚友,知道什么是俘虏我的绝密利器。匆匆锁上门,飞快去挤公车。刚上车,忽然记起和另一个朋友宇约定今天晚上7:30见面,说不定他现在正在去的路上呢。但一想起那诱人的水煮鱼,就下定了决心:他又不是傻子,等一会儿,不见人来,就会离去的,但去无妨。于是安安心心去赴宴。

  不愧是名店,有好多人在饭店的门口排队等号,目的只有一个:吃上一顿正宗的水煮鱼。我们不急不躁的等了半个多小时,终于到了大饱口福的时刻。真是纯正的水煮鱼:麻辣,香醇,鲜嫩。吃的满头大汗,满脸通红,甚是酣畅。我不住的感叹,在北京不来这吃一次水煮鱼真是遗憾。茶足饭饱之后,我摸着鼓鼓的肚子恋恋不舍的离开。

  到了站牌才发现,时间过的飞快,不觉现在已是8点35分,慌慌张张才搭上了最后一班公车。返回的路上,我忽然不安起来,那位约定见面的朋友会不会一直在等呢?越想越不安,越想越慌。此刻已是9点整,我开始乞求公车快点开,时间千万别往前走。好不容易车到了下一站,我飞奔走换乘了一辆

出租车去约见的地点。远远的看见昏黄的灯光下有一个孤独的人影。我心里紧了又紧,决不要是他,不要是!千万不要!车走近了,果真是他!他不住的在东张西望,手机一直放在耳边。立刻,泪溢满了我的双眼,满心是怜悯和怜惜。我知道,这以后再也不可能拒绝他了。

  “傻子,你怎么没走?”

  “没有看见你,我能走吗?我知道你向来很守时的。”

  我投向他,彼此紧紧拥抱……,任凭泪水滴落他肩膀……

  没想到,吃一顿正宗的水煮鱼,却成全了一场爱情。其实,仔细想想才发现,我拒绝辣椒和肉食,却拒绝不了水煮鱼;这正如我的爱情观——喜欢他,就没有任何的条件,不喜欢,什么都是限制的条件。(文/紫伊)


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