新浪网友：盛夏之遇欢迎 网友投稿
小飞机正穿越坦桑尼亚大陆和桑给巴尔岛之间的印度洋。从机舱往下看，海水清澈得近乎透明，大大小小的岛屿和岛上的树木清晰可辩。机身徐徐下降，越来越接近海面，桑给巴尔就在眼前，同行的老孙说他看到了海龟的游动，我却被岛上大片大片密密的椰子林迷住了。在非洲大西洋沿岸，秀丽挺拔的椰子树往往都整齐地排列在公路边，像是飒爽英姿的绿色卫士。如果说它们是一些班、排、连队的话，这儿就称得上大兵团了，以气势和阵容吸引你的注意。刚刚下过雨，椰子树的羽状长叶舒展、油嫩，丰厚的叶面上经絡纹路醒目、競发。桑岛即椰林，椰林即桑岛，对桑給巴尔最初的也是最深的印象就这样刻在脑海中了。
吉普车送我们进城。沿途扑入眼帘的仍是这成群结队的不陌生的主人，它们的颈脖子都被累累的果实压弯了。我向身旁接待我们的桑岛朋友打听，一棵树一次能结多少？他说至少50个。难怪路边田头、 屋前屋后到处都是黄橙橙的果实堆成的“山”。我自以为是地认为这些椰子果表层没有棕黑色的木质纤维，是收获时已经过加工处理了，那位朋友说，它们原本就是这样。
中午，我们去探望桑岛中国领事馆的朋友们。一个小伙子冒着淅淅沥沥的雨从市场买回了新鲜的椰子，十几个装满了一箩筐。我使劲提起一串，好重，足足有三、四十斤。一数，九个。领事馆陪同我们活动的老罗同志坚持要我们嚐嚐桑岛的椰子，说这是一种特殊的品种。他拿起一把普通菜刀，三下两下熟练地切削。不一会，我们每个人的面前都有了一个开了口的圆溜溜的椰子。在北京，能吃到新鲜的椰子要算是一种特殊享受。每逢有这个机会，液汁当然是一口口细饮的，那肥厚细腻的白椰子肉更是大人小孩欢乐所在。人们总爱把肉瓣成小块，在仔细咀嚼中体会它无穷的美味。老罗看出我们的注意力在挖椰肉上，连忙解释说，这里的椰子是专出汁水的，内壁上一层薄的果肉毫无滋味。在桑岛，当医院里葡萄糖短缺时，大夫们曾用椰子汁代替，直接输液，救活了不少病人。我们第一次听说椰子还有这样奇妙的功能，不由地多喝了几口，仔细品味它的甘甜和清香。小孙顺手拿起一个破开的椰子，倒出了足足两玻璃杯清泉般的液汁，十分感慨地说：这真是名符其实的生命之泉啊！
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