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莫斯科餐厅特色宴席(组图)

http://life.sina.com.cn 2004年07月23日14:07 北京晚报

  地处北京展览馆建筑群的莫斯科餐厅建成于1954年,是一家具有近五十年历史的全民所有制涉外西餐厅,隶属于北京首都旅游集团有限公司旗下的北京展览馆。

  莫斯科餐厅主营各式西餐,同时兼营英、法、德、意式西餐,在烹调方法上擅长于东欧的煎、炸、烤、焖、煮、烩等,重视菜肴的调味作用,善于保持原汤原味,加工制作精细,味道多样,菜品讲究色泽,价格适中,并具有清香、酸甜、醇厚、软滑、浓郁不腻之特点。莫斯科餐厅以其品质高贵,风格独特和纯正口味享誉京城。

  2000年,莫斯科餐厅花巨资进行了重新扩建和

装修,装修后的餐厅在保持原有华贵高雅、气势恢宏建筑风格和保留浓郁的俄罗斯情调的基础上融合了现代时尚,充分体现出高贵、典雅和浪漫的气息。扩建后的餐厅由大餐厅、贵宾厅、宴会厅、多功能厅和8个包间组成,营业面积扩大到1300平方米,可容纳600人同时就餐。新餐厅现对外承办各类宴会、酒会、自助餐、婚宴、企业产品发布会、商务会议等活动。每年圣诞节,餐厅都要举办精彩的娱乐活动,让客人在享受美味的同时,体验俄罗斯式的狂欢。

  莫斯科餐厅热诚的欢迎您的光临惠顾!

  梦开始的地方

  筵席特色描述:

  主要表现的是怀旧的氛围。棕色的台布、杏黄色的台裙给人一种沉稳的视觉感应;餐台中央摆放的是由絮柳、银柳、芦苇进行特色搭配的鲜花花插,让人体会到一丝记忆深处久远的回忆,那就是心灵中尘封的历史足迹。台面摆放的是自建店之初就有的银餐具、水晶杯,蕴含了五十年的高雅、古朴,将这种浓郁的怀旧风格发挥到极致。

  菜品内容:

  冷菜:

  黑鱼籽、蟹肉沙拉、鲜水果沙拉、俄式冷酸鱼、波兰萨拉米、青椒里昂那、面 包、黄 油

  汤:俄式牛尾汤

  热菜:奶油烤大虾、口蘑牛里脊、罐焖鸡

  甜品 :咖 啡、小蛋糕、果 盘

  

美食节期间优惠措施:

  1.免费提供台面花;

  2.免服务费。

  价格:400元/人,不含酒水

  

含羞草沙拉

  

基辅式黄油鸡卷

  

莫斯科红菜汤


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