凉拌海味螺头

蒜仔烧鲨鱼皮

　　筵席特色描述：以胶东海鲜为主原料，渔家风味烹调制法，口味鲜嫩脆爽，其原汁原味；

　　筵席菜品构成：

　　冷菜：

　　招牌老醋拌蜇头

　　凉拌原味螺头

　　生炝原壳天鹅蛋

　　温拌胶东海肠子

　　脆爽拌八带

　　生拌活海参

　　热菜：

　　虾籽锅烧渤海极品参

　　蒜籽烧鲨鱼皮

　　松菜炒对虾

　　浓汤四宝

　　白扒鱼腹

　　槽香云龙片

　　渔家三宝

　　浓汁菜心

　　家常焖黄花鱼

　　烩乌鱼蛋汤

　　椒盐鲈鱼卷

　　面食：

　　咸鱼片片

　　家常饼

　　鱼卤面

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