南极仙翁

特色小点

　　保利大厦特色宴席信息

　　1) 筵席名称:《茶味菜韵，健康保利》

　　2) 筵席特色描述:绿色食品，弘扬茶文化，健康

　　3) 菜品内容:宴席菜品构成、每道菜的原料、主要配料、成熟方法

　　1、龙井虾仁选用杭州西湖龙井新茶，佐以

　　2、茶香仔鸭，选用农家田园柴鸭，加上棕叶腌制，茶叶选用茉莉香茶，经以文火焖烂，鸭肉酥嫩滑口，粽香味中带有茉莉花香，酥而不腻，具有提神益肾，清肺健脾，明目之功效。

　　3、葡萄瓜球：选用优秀冬瓜，以干贝为辅料，用上汤煨制，使之渗透入味，食之味浓爽滑，鲜香怡口，冬瓜具有消属驱毒，健脾养颜之功效。

　　4、茶香饭：选用精致的泰国米，洗净后，用京葱蒜仔煸油，下米入锅加盐和味精翻炒，然后加入黄山毛峰茶汁上笼蒸熟即可食之，香鲜可口。

　　4) 美食节期间优惠措施:在定价的基础上实行一定优惠 8.8折

　　5) 价格:每桌宴席价格以及每人标准(需明码标价)

　　1280元/桌 1580元/桌 128元/人 158元/人

　　6) 饭店/餐馆其他基本资料:

　　丽宫--保利健康茶餐

　　中国餐饮文化历史悠久，自人类发明将食物加热烹制以来，研制出各种各样的烹饪手法，其中有结合中国特色茶文化的茶餐，我们简单的试做几款，与广大消费者共同鉴赏和探讨，茶餐去油腻，明目清肺，口味香淡，另有一番滋味，纯正的原菜本味，不放置味精是茶餐的一大特点，我们尝试做“龙井虾仁，茶香仔鸭，葡萄瓜球，香浓牛仔粒，茶香米饭”等，欢迎您来品尝一试，结合我们一些您的宝贵建议，我们会做得更好！

　　品位茶菜，怡然自得！