北京即将举办国际美食节的消息公开见报后，在本市餐饮行业内引起了高度关注。

　　随着开幕式的临近，行业内各企业的参与热情不断高涨，又有数百家饭店和餐馆报名，其中绝大多数是二星级以上级别饭店和中高档餐馆。

　　参与企业纷纷表示将全力以赴参加此次盛会，利用美食节搭建的平台，加强行业内部交流，提高全行业整体水平，共同打造北京“美食之都”的形象，为2008年奥运会人文软环境做铺垫。同时他们对此次美食节的重要意义和免费参与的活动原则给予了高度赞扬。全行业同心协力，结合强大的媒体宣传攻势，共同打造“具有北京人文内涵的精品美食节”。

　　为配合此次

　　北京李老爹鱼头火锅有限公司为了回报多年来对其青睐有加的顾客，为活动提供五千元的免费餐券；大东北喜神生日酒楼也将推出免费送海虾活动、返券酬宾、大型文艺演出和三十种十元特价菜让利活动；“一碗居”老北京炸酱面作为发展老北京地方风味的餐饮企业，向活动提供一万元餐券；大董烤鸭店作为北京的名特产品烤鸭行业的佼佼者，真诚提供一千元餐券；北京荣宝餐厅提供五千元的餐券。

　　另外，还有北京贵宾楼饭店、长安大饭店、喜来登

　　金百万餐饮娱乐公司、大东北喜神生日酒楼、北京首都大饭店、顺义宾馆、金三元阳光早餐有限公司、黎昌海鲜大酒楼等品牌餐饮企业对饮食健康、饮食业现状及未来等美食文化领域热门的议题极感兴趣，争相表示愿意提供健康饮食专题讲座和美食文化高层论坛的活动场所及相关配套设施和服务。

　　而刚刚进驻北京的谭氏官府菜和唐都三晋大酒楼两位负责人表示，为了全力支持本次盛会，其各自的北京分店即将推出大手笔的系列优惠活动。

　　记者在组委会了解到，本次美食节筹备工作正在有条不紊的进行，准备工作充分完备，定于7月12日举行新闻发布会，16日在人民大会堂宴会厅举行盛大开幕式，届时必将掀起一场势不可挡的美食风暴。

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