和王涛关于美食的谈话，是在很轻松的气氛中进行的。忙碌的他仍然聊起天来依然稳重随和。不久，他就要去希腊为奥运会乒乓球赛作解说。除了训练队员之外，他有许多关于奥运会的公益活动要参加。

　　多次获得世界级乒乓球赛冠军的王涛作了教练后，由于运动量的相对减少，一日三餐的饮食搭配也不象他的队员们那么讲究，他有时会和队员们一起就餐，但总比队员们要随意一些。不过，他很注重队员们的营养搭配，举例来说，给队员们供应的牛肉，专门配备的厨师要把牛肉的供应量具体到多少克，这样才可以确保队员们获得足够的营养。

　　王涛是北京人，喜欢吃北京的肉皮冻、炸酱面。蔬菜中最喜欢吃的是圆白菜、芥兰，尤其喜欢炝炒圆白菜，芥兰则喜欢蒜蓉芥兰和清炒芥兰。

　　王涛大多都是在外面吃饭，经常是约上几个好友，边聊天边吃饭。谈到风味菜，王涛说自己什么菜都喜欢吃，淮扬菜、上海菜、

　　王涛最喜欢的还是家常菜，其中最青睐的是家常川菜，因为王涛的母亲是四川人，偶尔周末他有空回家，母亲就会给他做一些拿手好菜，如鱼香肉丝、回锅肉、

　　对于水果，王涛最喜欢吃的是梨和西瓜，因为这些水果含的水分比较多，而且没有那么多的糖分，吃起来爽口清新，对身体也有好处。

　　谈到经常一起吃饭的好友，王涛不无调侃地说：“我比雪村随意多了，嘴没有他那么刁，对什么都无所谓，所以一般都是他点菜！”听说雪村将来的愿望是开一家小饭馆，王涛幽默地笑着说：“那我非得把他吃穷了不可，那是肯定的，我们朋友那么多，他肯定得赔本。”

　　王涛经常到国外参加比赛，还曾在德国和日本的乒乓球俱乐部打过球。但是他说其实自己对欧洲食物并不感冒，比如德国菜一般都是外来菜，没有什么好吃的，花样少，也没什么味道。在日本的时候，觉得日本菜中的烤肉、涮肉还不错。不过他的最爱还是中餐。即将去希腊雅典参加活动，尽管欧洲的食物对王涛没有什么吸引力，但是去了希腊，他还是要品味一番那里的