极具历史底蕴的杭菜名店:映月楼 |
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http://life.sina.com.cn 2004年05月12日16:26 百姓杂志 |
上榜理由 凭借雄厚的集团背景,开京城杭菜大型洒楼之先河,由雍和宫迁至丰益桥后环境与菜品更上一层楼,映月楼屹立京城三年回头客无数,其中自有缘由。 三个大型宴会厅雅致与堂皇并收,25个体现江南风情的包房风格迥异;以杭菜为主,兼营粤、川等菜系,由各专业名厨料理,能让食客在一店吃遍天下!而贴心的服务、实惠的价格更为映月楼锦上添花,即便是远道而来,也是绝对的物超所值! 打榜菜单 西湖醋鱼:经典杭菜,新鲜草鱼经大厨烹饪后,居然能吃出蟹肉的味道! 咸蛋黄火局蟹:选用上等咸蛋黄和鲜蟹,火局过之后鲜美自不必说,更令口感丰富的是蛋黄的沙和蟹肉的嫩,滋味更上一层楼。 美果百花球:将裹上果仁的鲜虾炸至金黄,佐以沙司,成品造型美观,口感外酥里嫩,香甜可口。 罐焖牛尾:中西结合的一款菜肴,秘制配方焖烧好的牛尾藏在小盅内,外面是一层烘烤得焦黄的蛋清面包,需戳破后才可吃到真正美味! 港式凤梨虾:鲜活的大虾配以映月楼特制的香甜酱,成品金黄,造型酷似凤梨,口感鲜嫩甜美,女士最爱。 独门兵器 东坡肉:精选上好五花肉,先经映月楼大厨以独门秘方高味,再经杭菜传统工艺焖制而成。口感咸鲜微甜,肥而不腻,香糯可口,是佐酒下饭之佳肴。 地址:丰台区东管头3号 |