集天小吃 |
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http://life.sina.com.cn 2004年03月30日14:04 《乐》杂志 |
“集天小吃”,顾名思义,集合天下小吃也!种类确实不少,南北口味皆有,不过最让我倾心倾胃的,还是那碗酸菜鱼米线(12元)。这道米线胜在搭配新鲜,米线是普通的米线、酸菜是普通的酸菜,鱼也是普通的鱼,不过这三种东西放在一起,仿佛靖哥哥遇到蓉儿,端的是绝配。酸菜消去鱼腥味儿,鱼味儿入米线,而略微酸的鱼汤也让本性平淡的米线更易入口,翠的酸菜、软的鱼肉、韧的米线,嚼起来也是各有风味。酸菜的黄、鱼肉的微黄、米线的纯白,辅之红色的辣椒段儿、煨黑的花椒粒儿,青色的葱丝,漂着油花的浓汤,拿勺子拨开一点,热气立即袅袅上升……简直就是一派安定团结的大丰收景象,喜煞人啊!文狗剩 地址:海淀区北蜂窝路20号 电话:(010)63407576/63391818 营业时间:6:00-次日2:00 |