成都的茶馆_新浪生活

成都的茶馆

http://life.sina.com.cn 2004年03月29日15:20 新浪生活

成都以闲适生活著称，茶馆是成都人最常见的打发时光的去处，我在成都便连着见识了几个不同层次的茶馆。　　北门大桥下的府河边上，著名的上河会馆对面，有一溜小亭子，茶一般是五到十块。倚着河边栏杆，数着河对面每一扇窗户，想像着河边人家不同的日子，时间就像府河水似的哗哗流过。到了中午，如果你还想赖着不走也可以，老板会殷勤地递上菜单，至多十分钟，香喷喷的川菜就不知从那里给端来了。　　河对岸著名的小区上河会馆底下，也开出一家茶馆，外面是三百多平米的日式小庭院，里面全透明玻璃房，一面也临着河，招牌上珍珠奶茶才十块钱一杯，要不是刚刚吃饱，冲着这别致的海外画册上才见得到的景象，我定会进去坐一坐的。　　听出租车司机介绍成都最好的茶楼叫“圣淘沙”，便由他开到了抚琴西街。车刚停稳便有服务生来拉门，一路上出车门进茶馆门到进电梯门才十几步路，就有三四个领班服务员围着转，电梯里面居然有浓郁的香水味，直叫人怀疑走错了地方。　　茶楼有三层，下面两层包房，一般收费是五百块一晚上，走进四楼大堂，里面是东南亚风格的装修，灯罩子都用的是直径近一米的藤制品，大堂中央做成甲板状，桌与桌之间用渔网分隔。　　这里的茶最便宜的也要价二十，最贵的是冬虫夏草茶，三百八十八一杯，上海人肯定会说“吃仙丹”了。我要的是蒙顶甘露，二十八块，比价直追上海衡山路，但整个喝茶过程中，年轻的茶博士(都是受过专业训练的)随时可以和你聊每种茶的特点以及相关文化，瓜子、开心果、蔬菜条、炸鸡翅一份一份送上来，临走店里还送你一袋你今天点的茶让你回去不至于忘了它。但说实话，我也就难得自费开开眼，以后再要来，肯定得先找到下家。　　成都更多的是平民化的简易茶馆，公园、路边到处可见，木桌、竹椅，一看是个“摆龙门阵”的好地方，在那里，成都人搁着脚，看着厚厚的华西都市报、天府早报和早上出版的成都晚报，一杯三五块钱的茶冒着热气，一只塑料壳热水瓶身边放，优哉游哉的一天就这样过去了。(詹皓)