南方网讯 人们生活水平日益提高，勤俭节约的传统美德却日益淡化。高校学生浪费粮食的现象比比皆是。近日，一些读者打来电话，对记者表述了心中的担忧。接到这些反映后，记者走访了成都市的几所高校，看到的情况确实让人心紧。

　　剩菜剩饭到处扔

　　21日中午12点钟，四川大学第三学生食堂。

　　“浪费粮食可耻”、“请节约粮食”等大标语警示牌虽然挂在醒目的位置，但是饭桌上，垃圾桶里，白花花的米饭，大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片，甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了，鱼也只吃了半条就被“无情抛弃”。该食堂负责打扫卫生的工作人员说，几乎每顿饭后，就餐的学生们都能“制造”出几大桶剩菜剩饭。

　　20日，电子科技大学第二学生食堂。

　　记者看到，食堂专门设立了餐具回收处，师傅的两手轮番接碗倒饭菜，应接不暇。在食堂呆了半个小时，据记者推算，平均5位同学就有1位要倒掉小半碗的饭菜，而倒掉1/3碗饭菜的同学就更多了。不一会，潲水桶就装得满满当当。白花花的米饭，绿油油的蔬菜，甚至香酥排骨也难逃被扔的厄运。“看着大鱼大肉漂在桶里，实在令人感到可惜。”师傅心疼地对记者说。

　　20日早晨7点半左右，

　　记者看到，几张餐桌上都扔着馒头，有的只啃了几个牙印，有的只吃了几口。

　　浪费借口多多

　　既然饭菜都是自己打的，为什么不吃完呢？记者就此问题采访了一些大学生。电子科技大学一位剩饭的男同学不好意思地称，他今天胃口不好，不想吃东西，所以就倒掉了，平时他还是不会浪费的。另一位同学对记者说，食堂里的菜味道不好，一点都不好吃，反正也比较便宜，倒掉也无所谓。而四川大学的一位女同学则认为，学校食堂的炒菜中有太多的肥肉片，吃起来太腻难以下咽，而且她们要

　　成都理工大学一位女学生还对记者陈述她的“理论”：学校又没有

　　节约观念淡漠

　　四川大学后勤集团的一位管理人员则认为，高校的学生来自四面八方，各人的口味不一，众口难调，是造成学生浪费的一个原因。但高校后勤改革以来，加大了对食堂的管理力度，学生用餐的环境得到了很大的改善，可选的品种也增加了。他认为，一些学生浪费太大的根本原因是节俭观念淡漠。

　　西南交通大学大三的贫困生小吴，他对同学们在食堂里倒饭倒菜的做法很看不惯。他说，这些同学不在乎父母的钱，也不在乎种地做饭人的汗，好像什么都不在乎一样，大手大脚作风让这些人早已麻木不仁了。