阳春三月不冷不热，空气清新，阳光明媚，对成都人而言，那可是一年四季吃喝玩乐的大好时光。

　　成都人嘴馋、好吃，会享受，且不仅个个都是“美食家”，还差不多人人都是“超级美食探子”。在他(她)们心目中，但凡美食都绝不能错过，还要先品为快，然后再争相转告，以此为乐。向老师就专干这种事。因为我们不仅喜吃，更为“成都美食甲天下”、为“吃在中国，味在四川”而自豪。

　　本周介绍的3家酒楼，从乡厨子的“乡土美食节”，到玉芙蓉的“川粤家常菜”，从大汇堂的“风景菜”，到红满天的“四吃冷锅鱼”，以及前些日子报道的碧水鱼乡的“海鲜火锅”，金色天地的“厨娘菜”，响水阁的“大碗菜”挨到品一品，那么，对于“成都美食甲天下”这一结论，你绝对是口服心服。

　　向老师新发现，大石西路清水河大桥过二环路，有座高高的水塔，正对的那条路，叫外双楠情融路，有家酒楼构思奇妙，经营独特。它集三楼喝茶、打

　　单说玉芙蓉的川粤家常菜，那是咸鲜对香浓，淡雅对辣麻，原滋原味对复合风味，那菜式、风味、口感是对比强，反差大，味丰富，吃口爽，适应性强，消费不贵。这种川味家常和粤式家常菜的巧妙组合，真让食者在吃口上产生许多美妙的新感觉。

　　阳春三月是“踏青”的时节，也就是到郊外，到乡坝头踏青、赏花、品乡间

　　像乡厨家传鸡辣乎乎、麻噜噜，细嫩香醇，硬是放不下筷子；神仙鲫鱼，凉拌的，没有吃过吧，鲜香酸甜，吃口舒爽；乡厨甜烧白，不摆了，保证你吃了还想端两份回家；老醋坛子装的啥子?鳝鱼、苕粉、鸭血，酸辣香美，吃得你颗子汗直冒，尤其是女士一个劲儿地呼儿嗨哟：“太好吃了!”换个口味，整点乾隆鱼头，咸鲜香浓，滋味丰淳，鱼头风味非同一般，里头的牛肝菌、牛肉更带有特别的味道。乡厨子的菜你尽管乱点，不仅好吃，价格之相因，你恐怕想都想不到。而且消费(连酒水)满50元—100元还送大菜“农忙回忆录”，全单消费100元以上送“青花椒煮牛蛙”或“香辣虾”。

　　美味好煽情

　　假如一家酒楼环境优美、风光宜人、空气清新、店堂优雅、泊车自由、菜品精道、风味浓醇、好吃不贵、大众消费，你喜不喜欢?回答肯定是“那还用说”。

　　位于青羊大道成都花园的“大汇堂酒楼”就是这样一家被食客赞誉为“看得见风景的风味酒楼”。大汇堂可说是蓉城少有的“景美、菜美、味美、价美”的酒楼。尤其是由中国著名烹饪大师、国家级烹饪评判，特级美食家包奕燕领衔的一批青年厨师，素质高、技艺精、菜路活跃、菜思敏捷，从乡土菜到江湖菜，从家常菜到传统川菜，从精品川菜到名菜大菜，都是款款精美，道道味浓，菜式多彩，风味丰富，好看好吃，价格便宜。你想在这样一个风光优美的酒楼，观雅景、享春光、品香菜、吃香喝辣，花钱不多，大家何乐而不为!