食神眼:白领蒲点新潮茶餐厅 |
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http://life.sina.com.cn 2004年03月19日10:44 金羊网 |
应紫选中的餐厅叫“双子星”,是家很入时的茶餐厅,在体育西路一群冷冰冰的灰色办公楼中最抢眼的就数这家。这一带美食聚集,只因为附近有众多挑剔的白领,又想吃得健康,又要抵吃。 价廉质佳 顺着楼梯往里,满眼的白和满眼的橘红交错开来,仿佛不给你的眼睛留半点余地,坐在这里要一杯冻奶茶,并没有任何在茶餐厅吃下午茶的感觉,更像在酒吧刚饮下一杯长岛。 每道菜都美得像盆景,要保持身材的应紫眼大肚细,但是碰到“抵吃”就向我们推荐。 她说烧味拼盘里的金砂骨、白切鸡、豉油鸡、烧鸭、叉烧,如果单点的话就是每种12元,跟外面的烧味餐厅比起来,价格一样,两个人加个青菜白饭,就是很好的一餐;拼起来48元,适合食肉兽上班族。 清热解毒的肉汁咸竹峰汤,最适合白领上班族的炖品,8元一盅的价钱大概是广州最低的价格了吧?把竹峰的头埋进肉饼里,以免不敢吃虫的美女大惊失色。隔水炖三个小时,熟了之后密封半个小时,使竹峰完全入味。 还有蟹仔云吞面用传统的竹升面,幼细烟韧,口感不错。 烧味拼盘 有金砂骨、白切鸡、豉油鸡、烧鸭、叉烧,单点的话就是每种12元 肉汁咸竹峰汤(8元) 把竹峰的头埋进肉饼里,以免不敢吃虫的美女大惊失色 柚子茶(冻10元,热8元) 清咽降火,最适合熬夜者饮用 青柠金桔蜜(12元/壶) 开胃消滞,抵过泰国餐厅 咖喱鸡柳饭10元 10元吃上一个超大分量的咖喱鸡柳饭,喝着免费送的柠檬水,这里的柠檬水也做得特别滑 白雪公主8元 “白雪公主”大部分材料都来自鸡蛋,蛋白用来焗成圆圆的“雪人”,蛋黄则铺在“脚”下,香口却不会太甜 妖女粉丸8元 妖女,在某些程度上来说是招人喜欢的,比如这个妖女粉丸。粉嘟嘟的汤丸里面包着的是新鲜玫瑰花做的馅。(文/常芳 图/李政德) |