巧克力物语 |
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http://life.sina.com.cn 2004年02月17日11:40 新浪生活 |
巧克力是登山者、徒步旅行者的一个绝好选择!因为巧克力不仅蕴含丰富的能量,而且轻巧,便于携带。 巧克力含有丰富的营养成分,例如:铁、钙、蛋白质和维生素。果仁巧克力还会增添一些其他的营养成分。 每200克巧克力中所含有钙质高于200克牛奶中钙的含量。如果您正好需要补钙,可以考虑在食谱中加一点鲜牛奶巧克力。 巧克力对脑内化学物质的产生有积极作用。例如,巧克力可以刺激大脑产生胺多酚,一种人体内具有镇定作用的天然化学物质,可以使人心情愉快。 巧克力含氧化剂,可以减缓动脉血管壁的逐渐变厚。所以巧克力不仅与冠心病的发生没有任何关系,而且在某种程度上可以预防心脏病。 40克牛奶巧克力中抗氧化剂的含量正好相当于一杯葡萄酒的含量。抗氧化剂能够帮助身体抵抗一些常见的身体疾病并有助于预防癌症。 粉刺是由荷尔蒙引起的,不是巧克力。 3块牛奶巧克力可使人的头脑清醒程度提高30%,适量食用巧克力能使人的平衡感提高52%。 巧克力中含有一定程度的卵磷脂,有利于肝脏和心脏健康,有助于增强记忆、耐力和学习能力。 |