新浪网友：陈丽华

　　星期天，天气预报说有零下一度，这在我们这边算是很冷的天了。天上下起了雪子，噼里啪啦的作响。

　　我是很怕冷的。直嚷嚷：“好冷呀，看我穿这么多都没有用。”

　　“对了，烧个炖羊排吧，羊肉是驱寒的。”先生说。

　　“妈妈，爸爸烧的可好吃了，上次你出差我们都吃过了，可惜你不在。”儿子还惦记着我没吃上，说的我心里热乎乎的。

　　说干就干。先生将放在冰箱里的羊排拿出来解冻，整整化了一个早上的时间。清洗，入锅，先用热水将羊肉烫一下，祛除腥味，烫过的血水倒掉。然后取高压锅，加水淹没羊排。加芳香桂皮一块、宁夏鲜红枸杞一小把、党参几小根、白胡椒一小把、拍扁的辛辣生姜一整块、淘大酱油及盐巴适量。这些配料都是随意搭配的，没有什么计量单位，完全跟着感觉走。开大火加热，“哧哧”冒汽之后改小火炖半小时撒适量味精即可入盆。窗户上有蒙蒙的雾气，家里有浓郁的炖羊排香味扑鼻，温暖的气息在慢慢的传递。

　　炖出来的汤浓浓的酽酽的，内容缤纷丰富。

　　我们给儿子挑了带骨头有瘦肉的。他一手捏着骨头，一手拿勺吃饭，胃口大开的样子让我们很开心。看儿子那么爱吃，我们都舍不得吃。很自觉的专门挑拣那些带皮的，骨头多肉少的。羊皮具有美容功能，厚而不腻，口感也蛮舒适。呈酱色的羊排肉带着桂皮的清香，党参枸杞的微甜、白胡椒的微麻，

　　此道炖羊排，融合了桂皮、枸杞、党参、白胡椒、生姜、酱油、盐、味精八种味道。是“八仙”过海各显神通让人难忘的滋味。

　　喜欢这样的味道，喜欢一家人温馨的在一起共享这人间的美味。

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