轻松惬意的珍珠奶茶(图) |
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http://life.sina.com.cn 2004年02月12日09:33 新浪生活 |
新浪网友:老吃 喝奶茶已经是件很轻松的事情了,加了珍珠的奶茶会是什么样子呢?轻松…… 轻松惬意的珍珠奶茶 记的珍珠奶茶刚出来的时候,一直也没有喝过。人有时候想象力很发达的,当时认为“珍珠奶茶”那一定是把珍珠磨成了粉放入奶茶。应该是为了迎合那些爱慕姑娘们的心理吧。有时也觉的,如果真是拿珍珠作为原料,那成本也太高了。但处于对它的错误认识,一直也没有喝过。 第一次喝珍珠奶茶的感觉是好的,什么时候记不起来了,但奶茶的香味确从那次,存留了下来。第一杯珍珠奶茶,要的是哈密瓜的,奶茶是调的很浓的,在嘴里滑滑的。浓郁的哈密瓜的味道和纯纯的奶香味道,绵绵长长。当珍珠显现于杯底,才知道珍珠奶茶原来里面真有“珍珠”的。 “珍珠”是木薯制的,在加入奶茶之前要煮好。一个珍珠奶茶的好坏,标准就是看“珍珠”是否熬的好吃。要求也很简单,“劲斗”这个词应该可以形容。要有些韧性,但牙稍微一咬也可以“消灭”掉。 在北京吃的珍珠奶茶都是,调好味道,然后珍珠加在奶茶里一起端上来。但在南方却不是这样,一般珍珠会单独放,而且是刚煮的。奶茶也单独乘在杯子里,多少你自己调节。用小勺子一颗一颗把珍珠加到奶茶里。本身也是件悠闲的事情。 总之,喝奶茶时的心情是轻松的,慢慢悠闲的喝着奶茶吃着珍珠,才对。 新浪版权所有,严禁复制! |