所需材料：

　　200千克饼干切成小块，55千克核桃切大丁，45千克小红莓6粒，干无花果切丁，250千克黑巧克力切成小块，75千克无盐牛油，60ml蜂蜜和少许可可粉

　　作法：

　　准备一浅底20公分宽的方形蛋糕模型盒，铺上不沾的烘焙纸备用将饼干、核桃、小红莓和无花果放入一大型容器内搅拌，将巧克力、牛油及蜂蜜放入厚底锅中用低温加热再慢慢搅动直到完全融合。

　　将巧克力融合汁加入饼干的融合物中，用匙轻轻搅拌直到均匀为止。将拌好的混合物倒入蛋糕模型中放入冰箱至少2小时直到变硬为止。将巧克力蛋糕切片，洒上可可粉既可食用。