年了，全家分享美食，而且边吃边欣赏节目、谈笑风生，这样很容易呛着、噎着或被鱼刺卡喉，如果当时处理不当，可能会造成意外伤害。每到过年，也就是医院急诊接收这类患者最多的时候。

　　鱼刺卡喉是最经常遇到的问题，这时不要盲目尝试那些偏方，如大口吞饭菜、馒头等，虽然这种做法有时能将扎得较浅的小刺除去，但大而坚硬的鱼刺有可能因此扎得更深，甚至可能刺破食管或大血管，曾经就有人因此大出血而丧命。另外，也不要喝醋，事实上醋不会软化鱼刺，相反还会刺激伤口，蚀伤食管，引起水肿。

　　正确的做法是，立即将口腔内的食物吐净，再用力咯痰、咳嗽，用冷开水反复漱口，以便将扎得较浅和较小的鱼骨吐出来。也可让家人用小勺将舌背压低，在手电筒的照射下，仔细检查舌根部、扁桃体、咽后壁、咽喉的入口两边等鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出，如咽部反射强烈，恶心感剧烈而难以配合，可做哈气动作，以减轻不适。对于较大的或扎得较深的鱼刺，就应去

　　另外，全家人一起吃饭时喜欢聊天，而吃东西时注意力不集中，经常会被噎着。小孩吃果冻时，这种情况更常发生。这时千万不能强行吞咽，企图将食物挤压入胃。首先看患者能否讲话，若能讲话，表示呼吸道尚未受阻，可令其咳嗽，努力将食物咳出来；若不奏效，可用手掌在其背部肩胛之间猛击几下，使阻塞物吐出；家人也可以站在被噎的人背后，双手放在其胃部和胸廓处，使其身体往前弯，站在后面的人就势用手向上挤压其胃部和胸廓，这样就能利用里面空气的压力把食物顶出来。如果被噎的是小孩，也可以把他的双腿抱在怀里，使其头朝下，再用力挤压胃部，这样就可能把食物吐出来。(文/杜鸣)