孔雀岭食府

　　中国少数民族风情美食节

　　时间：2003年1月19日—2月19日

　　孔雀岭食府是以少数民族流传已久的特色佳肴、以营养与美味见长，以新、奇、特、精著称；特点以清、鲜、嫩、香而新颖，调味手艺高超；使之五滋六味惧全，使之成为中华民族的一种特色佳肴，本食府以自己的经营特色，创造出了与众不同的，具有民族特色的美食，在选料上精选出当地各民族的上菜原料及无污染的绿色食品，精选原料均空运到京。孔雀岭食府，所经营的各种美食，是四季皆宜的美味佳肴。

　　关于霸王泉水鸡的传说：

　　男人常吃泉水鸡强筋健骨体不虚

　　女人常吃泉水鸡健身美容笑嘻嘻

　　老人常吃泉水鸡寿比南山古来稀

　　小孩常吃泉水鸡天天向上智不低

　　特别提示：

　　为迎接中国传统的喜庆节日春节的到来，在

　　孔雀岭食府

　　民族特色风味火锅：

　　壮乡霸王泉水鸡、傣家麻包鸡、侗家田螺鸡、苗家黄焖鸡

　　民族特色风味竹筒蒸菜：

　　小竹筒蒸香肉、竹筒香芋扣肉、吉利黄金卷、鹅卵石烧海虾、香辣椒盐鸭舌、香酥豆瓣鱼

　　孔雀岭食府全年不断的精彩节目→2004年2月：美食节

　　2004年3月少数民族手工艺展

　　4月少数民族摄影展

　　5-月少数民族电影选播

　　6月少数民族文学沙龙

　　7月少数民族明星访谈

　　8月少数民族绘画展

　　9月少数民族语言的魅力

　　10月少数民族建筑奇迹

　　11月民俗婚庆仪式

　　12月少数民族服装秀

　　孔雀岭食府地点：北京市朝阳区机场辅路100号(北皋

　　订餐热线：64379401