难忘“酸菜饺子”年夜饭_新浪生活

难忘“酸菜饺子”年夜饭

http://life.sina.com.cn 2004年01月17日09:56 新浪生活

新浪网友：weiwei9657 　　83年，父亲为了调动工作，年一过完就带着姐姐回了贵州赤水老家，留下妈妈、哥和我留在北方坚守阵地。转眼间到了84年了，父亲的调动还没有落实。由于假期到了之后，父亲没有回来上班，原单位就没有发工资了。妈妈是个家属工，本来钱就少，我们的花销加上爸爸和姐在老家的花销让我们的生活过得非常的拮据。这次爸爸大概是抱着破釜沉舟的想法吧，反正，他没有回家的打算，留下我们母子三人在北方迎接新年。　　主心骨不在家，加上随时都作好了离开的准备，妈妈似乎连年都没心思过了。可是我和哥不同啊，我们都还是小孩子，早早的就盼望着过年了，整天缠着妈妈弄这样那样的，后来妈和我们商量：为了省钱回(老)家，年饭就简单点，把原定三十儿晚包饺子的时间提前在三十儿白天包，这样我们的年饭凑上饺子再买瓶汽酒，那么我们的年饭就很丰富了。我和哥真是高兴极了，居然还会包饺子吃，这一年我们的伙食可是要多简单就多简单了。　　三十儿可是说到就到，为了节约我们连鱼都没买，妈说，带鱼也是鱼啊，用它代替好了。这样简简单单的，什么木耳炒鸡蛋，带鱼，白菜、萝卜土豆的，我都记不起来了，反正该弄的很快都弄好了。就要包饺子了，妈说：我们包酸菜馅饺子吧！好啊，我们的大白菜腌制的酸菜可好吃了呢。我就最喜欢吃酸菜心儿了呢。于是，剁馅、和面、开包，我们兴高采烈的忙碌着，很快菜上桌，饺子出锅，把鞭炮放了我们就高高兴兴的开动了。简单的菜肴我们吃的津津有味，忽然听见哥大叫一声“啊，这是什么哟，怎么这么难吃？”我抬头望着他，他在吃饺子，嘴里一半，筷子上还夹着一半，扭曲着脸，他的样子好古怪，我差点笑喷出来。“不信你尝尝~~”，哥冒火地说。我不信有那么难吃，就夹了一个咬一口，哇！酸死了，除了酸什么味道都没有，我可真是从来没吃过这么难吃的饺子。“妈~~，你的饺子什么味儿啊？我高八度的声音冒了出来，妈妈说：“有肉嫌毛，饺子你们都嫌弃了”。看到妈妈生气了，我和哥焉气了，大气儿不敢出的把饭吃完了去玩了。　　第二天是大年初一，一般就是吃头天的剩菜和饺子，我和哥两个一边吃一边研究，为什么这饺子怪难吃？原来没肉，难怪啊~~，哼，妈骗我们，包这种饺子糊弄我们。　　这顿年饭是我吃的最不团圆的、最“酸”的年饭，是我在北方吃的最后一顿年饭，也是我终生难忘的一顿年饭。半年以后同年的7月，随着父亲工作的调动，我离开了生我养我的北方来到南方生活。逐渐的我们的生活越来越好，年夜饭也逐渐挪到了饭馆去吃，每当一家人热热闹闹的吃年饭的时候我就会想起那顿酸菜馅饺子年饭，以致于我会经常非常的排斥酸菜，看到人家说酸菜好吃，我就会说，你肯定是生活好了，爱吃酸菜刮油，我可不喜欢吃那个东西，提起酸菜我就辛酸。你吃没吃过纯酸菜馅的饺子？没有肉和油的哦！可是经历过太多磨难的妈妈对那件事情却没有了记忆，她似乎只看得见眼前的幸福，每当我们提起的时候，她就会说：是吗？我怎么不记得了？那会儿嘛，是没办法得嘛！　　新浪版权所有，严禁复制！