今年春节，北京市民的节日餐桌将进一步得到净化。昨天下午，全市10个与食品安全息息相关的委办局首次会集在“市食品办”旗下，联合召开发布会，公布了今年春节确保节日食品安全的七大举措。
市委、市政府一直高度重视食品安全工作，并已连续3年将其列入“60件实事”之中。昨天，除了食品办外，消协、质监、卫生、工商、商务、农业、药监、出入境检验检疫、城管等9大部门的具体负责人都出席了会议。食品办综合协调处处长唐云华说：“这是食品办自去年底成立以来10大部门的首次‘集体亮相’。”
针对群众反映较强烈的重点地区、重点环节，相关部门已开展集中检查和抽查。具体方案包括：一、加强对非法食品生产经营行为的查处和取缔力度，对使用吊白块、硫磺、甲醛、亚硝酸盐、地沟油等化学品加工粮油、水发产品、肉类的行为依法严打；二、开展食品安全监督抽查，组织农药残留量、肉制品、速冻食品、猪肉“瘦肉精”等的专项抽查，对群众反映强烈的“注水鸡”、蔬菜清洗后“掉色”等问题及早处理；三、严打制售假冒伪劣食品的行为，组织酒类、调料等名优生产企业与执法部门共同进行检查；四、对食品加工和餐饮企业进行重点监督检查，对餐具消毒效果进行抽查；五、严格落实食品市场准入制度，严把肉制品的外埠进京路口；六、加强对突发食品安全事件的控制力度，对不合格食品的相关生产企业采取果断措施，强制其退出北京市场；七、充分发挥消协与各行业自律组织的作用，组织名优企业通过新闻媒体向社会推出一批放心食品品牌。(记者王一宁)
