http://life.sina.com.cn 2004年01月07日10:35 新浪生活 |
新浪网友:sarro 2003年12月下旬,天上的馅饼终于砸中我了—派我到三亚去开会!狂喜中我不忘吃家本色,赶忙上网调查三亚有什么可吃的,虽然成果不大,但我还是充满信心,一定要吃饱、吃好! 前五天会议安排十分紧张,白天晚上的开会,只有在所住的位于三亚湾的四星级渡假村吃吃。一词记之曰:难吃!!味淡不说,上的那些海鱼个个都属于退休后才被打捞上岸的,肉质又粗又老,我疑惑不已,为虾米俺在四川吃的海鱼都那么鲜美呢?(后来事实证明,同样的生煎银鳕鱼,四川做的就外酥内嫩、有滋有味,三亚那边的就又老又柴,用至尊宝的话说,就是“完全没有搞头”。)螃蟹也这样,不知是它们天生就不行,还是厨师太差,和四川比就完全没得比头,就连有年我在北戴河吃的农民直接水煮的梭子蟹也比不上,失败!还有三亚誉为名吃的文昌鸡、嘉积鸭,我都有吃到。文昌鸡就是白斩鸡,鸡倒是煮得还好,略微带点血丝,的确也是土鸡,那个蘸水就十分一般了(写到这里,我不禁为所有四川人感到苦恼,走到哪里都觉得怎么就没有俺们四川做得好呢?);嘉积鸭就是卤的嘉积出产的鸭子,味道就不在此赘述,想都想得出来。 会议结束后,LG也来到了三亚,我们决定搬到大东海去住。大东海是一个已开发了很久的地区,海水已经不清澈了,但交通方便,附属设施成熟,是吃烧烤的好地方。晚上11点,我们出动了,街上很热闹,烧烤摊一家接着一家,我们选了家人很多、还有本地顾客的摊子坐了下来,选了螺肉、海虾、螃蟹、沙丁鱼等几种烤来吃。螺肉和海虾都很便宜,一块钱一串,孜然味很浓,叫老板多放了点辣椒,螺肉劲道、虾肉鲜甜,吃起很带劲。 第二天在游览了著名的天涯海角以后,我们来到江湖上传名已久的春园海鲜大排挡(现已更名为春园海鲜广场),这里卖海鲜和做海鲜的商家各自独立,因此价钱比较公道,当地人也都在这里吃海鲜。唯一的问题是周围李鬼太多,不知道的人一定会被麻痹,好在LG已做足了功课,成功的找到了李逵! 一进门,那个阵仗吓了我一大跳,好几百桌吃海鲜的人,简直是人头攒动、热气腾腾,我们走到网上有推荐的七排三号,落座后大嫂带我们去买海鲜,我们买了螃蟹、虾、贝壳、石斑(四川要卖90多一斤,那里是45一斤,而且属于高价品种,卖的商家不是太多)、海胆(用来蒸蛋)以及一些蔬菜,开了一口火锅(其实就是清水+姜丝),把石斑头用来煮火锅,身子用来清蒸,肉质的确嫩,难怪港片中经常有清蒸石斑这道菜,其余的东西吃起来也比四星级酒店好多了,虽然赶不上四川,还算有写本地特色。我和LG都属于好吃一族的,但眼大肚子小的毛病也不是一回两回了。最后,把我们俩撑得简直不行了,都还剩了一些。结帐连海鲜带加工费等共计150多元。(说一句与吃无关的话,吃友们,海鲜这个东西吃的时候一定要搞清楚自己的体质啊,象我平时肠胃好得很,结果也被撂翻了,拉了三天肚子,而且是从没那么严重的拉;而平时肠胃比我脆弱得多得LG却什么事也没有,郁闷!) 大东海住了三天后,我们决定转战有“东方夏威夷”之称的亚龙湾,那里离三亚市比较远,而且全是三星级以上的酒店,所以我们买了方便面等食品以备不时之需。LG决定豁出去了,以每晚700多的高价(还是找旅行社联系的)住进了在亚龙湾边有自己专属沙滩的天域酒店。虽然酒店中的东西没有我们想象的贵,但是我们还是先把自己带来的方便食品们消灭了。由于前面提到的原因,我的精神头不是很好,胃口也不行,好在酒店中有我喜欢的韩国料理,做得也还地道,特别是辣白菜,比我在成都吃过的几家都好,酸辣酸辣的,让我的胃口和精神都恢复了很多,吃下来也不太贵,一顿百把元左右(当然是比较节约地点的哟)。 经过十天的考察,我和LG更热爱四川了,尤其是回来后我们在暑袜北街的赖氏羊肉汤里美美地吃了羊肉汤锅和剁椒羊脑后,LG拍拍肚皮,由衷的说:“还是四川好啊!” 新浪版权所有,严禁复制! |