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钟情美味之万里飘香香辣蟹

http://life.sina.com.cn 2003年11月26日10:57 新浪生活

  新浪网友:大力吃手zero

  香辣蟹这个东东在上海之兴起于2000年,兴旺在2001年,印象中之后的经营只能以惨淡维持来形容了,时至今日还会钟情于它的确实不多见了。

  说起来在其兴旺的2001年我是从5月才开始第一次吃香辣蟹的,已经并不多见吃个螃蟹要等一两个小时那等的辉煌了,可是也许就是因为人没有那么多,到就可以开吃这倒是让我这等珍惜时间的人很是豪兴了一番,由于住的地方离西藏路的那家宋记香辣蟹只有0.7公里,所以就一直去那家,后来也因朋友的严重抗议说我自私吃完了散步回家他们还要坐上半个小时以上的车才能回去,况且是炎热的夏天,没办法,为了不被落下自私自利之美名,我只有在炎炎夏日一般选择晚上去些其他的宋记,淮海公园店、四平路店、大渡河路店、恒丰路店、延安路店、古北店,当然吃的最多的还是西藏路店,地利人和嘛嘿嘿……为了这个螃蟹我横行了多少路啊,辛苦也是值得的,一直认为是最美味的,偶尔也有吃到有失水准的,人谁无过呢,下次还是去,那时候是每个礼拜都要去的,最高记录是一个星期我吃了5天,朋友说我把这香辣蟹当自己的娘家咯,其实才不是呢,我回娘家也没吃这蟹那么起劲,总之这香辣蟹是把我吊牢了!

  可是人总是喜新厌旧的,对人或者对物都是一样的,如果一定说有例外应该是家里的

宠物吧,在今年以前一年也就吃那么一两次吧,可是今年开始又因为朋友说她家附近被她发现了宝,真如店的宋记香辣蟹,用不着订座,因为很大客人也不多,靠近铜川路,说他好是宝是有原因的,一、其他宋记都是吃100送20的优惠券,他们家一直是吃两斤蟹就送一斤的蟹券还有满100照送20的券,有段时间我还碰见再加送一斤的红鱼头,哎,这老板是不是还做其他生意啊,例如白面,哈哈,不然哪有这样做生意的呢,不过只要他敢送我就敢吃,who怕who!

  先说说这家店的环境不同是大不同于其他的宋记,新潮、时尚了很多,没有感到有油腻,连WC都

装修的不错,洗手台是透明的玻璃我很喜欢,再说服务生也不错,只要你招呼他准到,虽然不至于象富临轩的waiter你只要眼到他人就到,没办法人家香港一精明女士在管理,当然那价位也就让你体验到做上帝是要付出那么点代价的,有句话说的好财去人安乐嘛。

  再说这香辣蟹点上个两斤等带一会就上来了,虽然是超级合算不过可没有一丁丁偷工减料的地方,还是有巨多的笋丁,香糯的年糕也不少哦,花生米啊香菜啊辣椒一大堆,感觉是那么的实在,到主角出场了,先在阶段的都不是很大差不多8只两斤所以来小的蟹脚肉就不多,再说他们炸的有点酥所以这些我就不吃了,可是丝毫不影响这继续吃蟹的兴趣啊,最爱蟹盖,虽然都是公的可是那个黄还是多啊,香嫩美味好吃死了,这是我的最爱,一般蟹盖我承包,大的蟹脚我也受累解决这螃蟹的身体我可就不染指了,让它冰清玉洁的色诱我的朋友吧,然后就全部进了她的胃了,我觉得吧和朋友吃饭一要口味相对一致,二要像我和我朋友一样,分工合作皆大欢喜,现在吃这香辣蟹已经收敛了很多了,以前啊那顿饭啊,吃之前大家聊的很愉快的,只要这螃蟹一上,立马就没了声音,谦虚客套了一句:开动!然后无论有多少人在坐,大家都一律的闷头吃蟹了,吃了一个段落后有时甚至是吃到结束才开金口的,而且每次都这样,我也观察过别人,只要是朋友或家人非那种恋爱中的人一定都是这么吃的,感觉上热恋中的人只是点上一大盆蟹,然后女生慢悠悠斯文的吃着,男生或说着话或凝视着眼前的西施不大动筷子的,那女生也就吃那么一点点不好意思再吃下去了,这时男生才胡乱塞两口买单走人继续下个节目,哎,可怜的螃蟹啊大无畏的奉献精神竟然换来的被大部分的丢弃,所以我感觉吃其他的都不会这样,只有吃这香辣蟹的时候话少吃多,与之相反的好象就是日本料理或者西餐了,好象日本的更甚,贵呀,在富民路的新都里进餐,环境好东西少,巨大的盘子上来里面只有那么一丁点,没辙回去还得泡面,只是这吃的过程就没话找话说,等待菜的上来要很久但消灭它只要一分钟,所以只能说话,不过蛮喜欢喝清酒的杯子可以自己选大都不一样的,很好看,我喜欢,至于里面装的酒在日本喝伤了,没必要再去多膜拜它了。

  吃完结束买单便宜啊,还送水果和口香糖,饮料不送的,再送我想他们老板就是弱智了,不过我们还是很希望这种弱智多一些的,呵呵!

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