三味一体的“涮8”_新浪生活

三味一体的“涮8”

http://life.sina.com.cn 2003年11月21日11:05 北京娱乐信报

位于"中8楼"隔壁的"涮8"是三里屯又一新风景,新店开业不久却已名声远博.主营“京、川、滇”三味涮。包您吃的拍手称绝。还有特色的菌类火锅哦！　　由野生菌类当主菜的火锅，采用老鸡、老鸭、海鲜、甲鱼等任意一种作为火锅底料，然后在20余种菌类中，挑选如牛肝菌、竹荪、猴头菇等一种或几种，放在锅内熬好鲜汤，不加味精也鲜美清香。野生的菌类食品，入锅后久煮不烂，食后齿颊留香，口感清爽柔滑。山珍野生菌，产于不同山区，在不同的自然条件下，没有受到人为污染而生长成的一种绿色食品。与传统火锅相比，菌类食品具有低脂肪、高蛋白质、不肥不腻的特点。菌类食品养胃生津，补益提气，平衡阴阳，利肝明目，药疗作用显著。如银耳、猴头菇，能益身强身、补血镇静，有清洁肠胃的作用；如白蘑菇，有降血压、辅助治疗肝炎等功能；香菇、松茸、竹荪等，对预防高血压、心脏病、心血管病和婴儿佝偻病有益，另有理气化痰、驱虫止痛之疗效；珊瑚菌、多汁乳菌、牛肝菌可以清热解毒、清肺胃、养血和中，补虚提神。　　　　经常去"中8"的朋友不妨去尝试一下"涮8"的独特,寒冷的冬天,约上好友或携家人,围坐在热腾腾的火锅旁,边吃边聊...... 　　涮8带给您三味一体的涮餐，滋味之奇妙，待您亲身品尝！