新浪网友：笨熊6420

　　还记的多年以前的日子，我还在饭店工作的时候，那时的我还是那么的年轻，因而世界也显的那么的美好。

　　那时候，我有一个要好的朋友，也同样年轻，是一位英俊的厨师。我们一起上夜班的时候，经常他做好多吃的，然后拿上酒，跑到楼顶的平台上，一边抽着烟，一边对着月亮放声高歌……

　　现在，时常一闭上眼，就又仿佛回到了那美好的岁月，想起了那时候唱的一首歌《那年我们19岁》，其实，那年我们21。

　　还记得有一天，初夏的清晨，不到5点钟的时候，天也快亮了，饥饿的我去厨房找吃的东西。正好，我的那个朋友正在准备早餐，看到我来了，他笑了，象阳光一样的灿烂。我知道，他又要给我露一手了……

　　他熟练地把扒板收拾干净，并在铁板上薄薄的涂上了一层黄油，“啪”炉火点燃了，然后又很快地被调到最小的火力。铁板一点点的被烧热了，黄油在一点点的融化，油液在四处流动着，碰到了烧热的铁板就发出了“吱吱”的声音，然后，轻轻的烟从板上满满升起，刹那间，鼻子闻到了淡淡的黄油的香味。

　　面包，就是普通的切片白面包，放在薄薄的涂了一层黄油的扒板上慢慢的煎，但是，一定要注意，千万不要煎的太老。而且在煎的过程中，面包片要经常的翻动，等到刚刚出现金黄的颜色时，就要马上把煎好的吐司盛起来放到盘子里备用。

　　下一步，在一片面包的上面铺上厚厚的一片奶酪，再将切成片的火腿和蘑菇等好吃的东西，铺在上面，然后再盖上奶酪，再将另一片吐司盖在上面，好美的感觉啊！

　　接着，已经成型的三明治被放到了

　　然后，烤好的三明治又被放到了扒板上煎，直到面包的外层上烤出焦黄的一曾。端到案板上，四周的面包边被长长的刀切了下来，可以看到里面夹着的奶酪已经完全融化了，现出丝绸般的光彩。这时，这个三明治算是完工了！

　　再将它斜着切一刀，成两块三角型，乘在洁白的盘子里。边上配上刚刚炸好的薯条，上面浇上红红的番茄沙司，然后几片绿色的菜叶不经意的点缀在盘子的角落。

　　盛上一钵奶油汤，就着香味扑鼻的三明治，狠狠的咬了一口！面包的外皮是焦脆的，里面的奶酪融化了，夹着烤热的火腿和蘑菇，软软柔柔的感觉，填充在口腔的每个角角落落。然后，一股满足的感觉油然而生……

　　写到这里又饿了，同时，也想起了我的那个朋友，不知道10来年过去了，你现在过的还好吗？

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