新浪网友：水玲珑04

　　在大连，一年四季都有苹果吃。不过从阴历九月开始，才是大面积摘果儿的时候，随着秋菜的上市，街头巷尾都可以看到卖苹果的近郊农民，最常见的国光、富士、乔那金、黄金、印度、旺林都是论箱不论斤的卖。

　　说说苹果之中最有名气的几个“当家花旦”：国光。听听这“为国争光”的名字想必就知道它的历史了。国光苹果个头比较小，颜色青绿带红，皮比较厚，口味偏酸。在富士苹果刚刚开始流行的几年中，国光已经逐渐的被遗忘。不过到了今天，国光以那青小泛红，酸甜可口的具有特点的味道在层出不穷的苹果品种的今天仍然博得许多人的喜爱，冬天里家中藏上两箱国光苹果仍然是许多人的习惯。国光苹果更容易让人想起以前的日子，更有冬天苹果的味道，因为它代表的一个艰苦而值得回味的岁月。

　　富士。富士刚进入寻常百姓家的时候在很长时期很大程度上取代了国光的位置。富士

　　红玉。习惯称为“老红玉”，因为红玉苹果越老越有味儿，困的越久酸甜的果香味儿就越浓。红玉果皮偏红，个头儿小，果肉嫩黄，口味酸甜相间，果香十足，可以说是让人想起来就酸腮帮子的那一种。红玉苹果果味儿浓，小时候家里要是摆上几个红玉苹果，一进门儿就能闻到那一阵阵幽幽的果香。现如今，由于大面积栽种外型美观口味甘甜的苹果种类为主，真正的红玉苹果在市面上已经很少见了。

　　乔那金。一听到这样“时髦”的名字，就知道“乔那金”是苹果中的新族。乔那金的味道和红玉差不多，但是无论是个头还是外观色泽都要比红玉实惠许多，一箱箱的火红与嫩黄相间的圆润饱满的乔那金像山里娃娃自来红的小脸儿，处处通透着丰收的喜庆。乔那金的果肉与红玉相比更加松脆，果汁更加充足，拿在手中凑近鼻前，隐约中洒发着红玉般特殊的果香。乔那金苹果的果皮看起来也更加的油亮，因而显得更加的细嫩，用水冲洗时感到外表犹如蜡制一般光滑。

　　黄金。又叫黄元帅，是我小的时候的最爱。那时候的黄金个头儿能比国光大一些，淡黄的果皮上点缀着些斑驳的锈点，咬上一口，脆而多汁，而最吸引我的地方在于那饱满的果肉夹杂着隐隐约约地香蕉似的香甜气味儿。如今的黄金苹果个头儿已经大了许，锈点也几乎看不到了，看起来好似更加无瑕了，但是那有奇异有趣的香蕉味儿的果香也随之消失，心目中那原汁原味儿的黄金更加的让人留恋。

　　旺林。说起黄金不得不说说旺林。记得去年在市面上看到这种苹果的时候，第一感觉就觉得它更像大号的“伏果儿”，青绿色的外表、与富士差不多般的大小、点点的锈斑，带着尝试的心理买了几个回家，却没有想到旺林苹果是那样清甜而没有一丝酸味儿，那种单纯而简单的果香，只有苹果的清爽，与富士比起来，旺林苹果的果糖好似更加的丰富，每一处香甜果肉、丰富的果汁、松脆的口感都让人回味。

　　印度。而说起旺林则不得不提起印度。印度的果皮比较厚且硬实，长圆形的形状极富有“个性”，外表的青绿色比较暗淡，偶尔间能透着几缕红色，仅凭外表，可谓是其貌不扬，而品尝过印度的味道的人却无一不被它的甘甜所吸引。如果说旺林是清香甜脆多果汁，那么印度就是甘甜紧实而汁少。因为印度苹果中含水量少，大部分的糖份被完整的保存在果肉中，因此，吃起来有种甜的发“哏”的感觉。“另类”的印度苹果并未成为人们的新宠，但却以那独特的口感始终被“印度果迷”所喜爱。

　　无论是什么样的苹果，口味都是甜有各的甜，酸有各的酸。真正的差别言语不足以述及，只有亲自品尝才能体会的到。

　　以上为大家介绍的这几种苹果都是辽南的特产，相信各位一定品尝过滋味更足的苹果，不妨说说大家一起分享。

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