英法两国的研究人员发现，一些胖子之所以特别能吃，是因为一种变异的基因不断向他们大脑发出饥饿的信号，使他们在遇到食物时欲罢不能。

　　这种被称为GAD2的基因会加速大脑产生一种神经传递素GABA，当GABA与位于视丘下部的某种分子相互作用时，人就会产生饥饿感。研究人员对1200多名法国人进行研究，发现其中体重严重超标的576人中，变异了的GAD2异常活跃，使大脑内积累过多的GABA，人就特别能吃。

　　“贪吃基因”的发现给预防和治疗肥胖带来了新思路。据此研究，可以找出一种方法对人群进行扫描，找出那些日后可能肥胖的人，并采取有效的预防措施。”