牛奶可以益智、美容；酸奶有助于消化，长寿；豆奶能增加身体的蛋白质……我们选择喝奶，是因为它具有丰富的营养价值，但既然要喝，就要让自己喝得快活畅快！市面上奶制品林林总总，味道则五花八门，在超市那一片纯白的世界里，你找到属于你的那种口味了吗？

　　牛奶关键词：特浓、高钙低脂、果味

　　科技进步了，牛奶中各种含量都可以根据各人所需来调整。最近至热门的牛奶莫过于特浓牛奶和高钙低脂牛奶。

　　年轻人所追求的“好滋味”其实非常简单，就是追求它的本味———奶就要有奶味，今年超市里的一阵“特浓”旋风正因此而起。据介绍，厂家是通过在纯奶里增加炼乳、奶粉、牛奶蛋白等做法来提高脂肪等营养物质的含量，来增加奶味。老人家特别需要钙质，牛奶有助于钙的吸收，于是，伊利、蒙牛等不少品牌争相推出高钙低脂奶。正所谓“此消彼长”，钙质增加，奶味稍淡。

　　商家还用水果味来吸引新生代，香满楼等品牌增加了木瓜奶、姜汁奶、巧克力奶等果奶，据说年轻人还相当受落。

　　价格指数：多为盒装，250ml的价钱大概在2-3元。多买当然有着数，还会有不少实用赠品。最近天河城的一家超市内有特价，买三组(一组三盒)香满楼木瓜奶送一个密封罐；子母纯牛奶33元多可以买一箱(纸合15×250ml)，还送一把遮阳伞。雀巢的中老年牛奶，特价8.8元/升，送一只玻璃杯。

　　酸奶关键词：瓶装、果粒

　　酸奶针对年轻人，变化更为时尚。

　　一种变化是，酸奶更多地充当一种解渴饮品。不少品牌的酸奶不再追求浓稠的口感，把酸奶制作成“酸味饮料”，所以很多酸奶都命名为“乳酸饮料”。高瓶包装是如今酸奶的一大特色，完全向一般饮料靠拢。

　　另一个变化，是增加各种各样的水果粒子，很有嚼头。从消化、美容、味道等方面考虑，“达能”、“燕塘”等老品牌除了保持纯味酸奶，加入一些原汁原味的果粒，例如草莓果粒、芦荟果粒、香草芒果、高维高钙、开胃草莓、美容芦荟、黄桃等，而蒙牛心情等新生品牌则有草莓味、葡萄味以及少见的抹茶生梨味，带点日式风味来。

　　价格指数：大概在3元左右，不同口味有所差别。眼看长假期即将来临，一些商家促销时，在一组包装上附送游乐场所的儿童优惠券。

　　豆奶关键词：豆味、限量

　　豆奶市场几乎被两大家族所占据，一是维他奶，一是杨协成豆奶。

　　维他奶的口味很多，除了保持豆味外，口味上加入橙汁、草莓、朱古力、麦精、香草、椰子、密瓜等，用果汁带出豆味。而杨协成豆奶则坚持保持本味，多从不同品种的豆类开发新产品，例如黑豆浆。

　　豆奶的分量一般都在200ml左右，即使瓶装都是矮矮、小小的一瓶，多以盒装、玻璃瓶装为主，贯彻它朴实的作风。

　　价格指数：相当实惠的一种奶制品，散买的话，一杯只要1-2元，传统支装仍然多是1元，盒装或者塑料瓶装的就稍微贵些，在3.5元左右。(文/记者　曾敏妍　实习生　郭俊莲)

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